Plaque chauffante perforée carrée en fer Chef Lodge

Parfaite pour cuisiner avec tout l'arôme et la saveur du gril, la Plancha perforée carrée en fer Chef Lodge dispose d'un design merveilleux qui le rend possible. Sa surface perforée possède des trous en forme de larme qui permettent aux aliments de s'imprégner du merveilleux goût et arôme du barbecue. Ses deux grandes poignées surélevées vous permettront de la manipuler pendant la cuisson ou de la transporter du gril à la table en toute simplicité, pour que tout le monde profite du délicieux résultat.

Idéale pour griller les légumes sur le gril ou le barbecue, c'est une pièce parfaite pour cuisiner en plein air et sur la flamme d'un feu de camp n'importe quel aliment, des viandes aux poissons ou fruits de mer. Et c'est aussi un plateau perforé parfait pour cuire des tartes, des pizzas ou des biscuits. Sa construction en fonte offre une excellente rétention de la température et fait en sorte que la chaleur se répartisse de manière homogène, cuisant les aliments de façon merveilleuse.

Ce qui distingue la Plancha perforée carrée en fer Chef Lodge

• Sa construction robuste. La plancha perforée carrée est fabriquée en fonte, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson, même en acier inoxydable.
• Son design perforé fonctionnel.La plancha dispose d'une surface perforée, avec des trous en forme de larme qui permettent la circulation de l'air, imprégnant les aliments de la saveur et de l'arôme du gril. Elle est parfaite pour une utilisation sur le barbecue, le gril ou directement sur la flamme du feu de camp, et c'est aussi un plateau idéal pour cuire des pâtes au four.
  
• Sa maniabilité. Bien qu'étant une pièce robuste, son design comprend deux poignées intégrées, larges et surélevées, pour que vous puissiez la manipuler confortablement et facilement.
  
• Sa durabilité. Comme elles sont entièrement fabriquées en fonte, la plancha vous durera bien plus qu'une vie entière.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fer en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface, tant intérieure qu'extérieure, et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l'usage, une patine se forme qui finira par créer une surface douce et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou assaisonnement d'usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, permettant même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fer, elle retient la chaleur de manière excellente plus longtemps, et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures atteintes par le fer, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan.
  
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricants depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez utiliser la plancha, il vous suffit de la laisser chauffer progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément sur toute sa surface, puis de commencer à cuisiner lorsqu'elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d'abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif, puis huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne s'oxyde. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.

N'oubliez pas que la plancha est en fonte et fabriquée d'une seule pièce, donc les poignées chauffent. Avec les poignées protectrices en silicone pour casseroles Lodge, vous pourrez la manipuler en toute sécurité sans vous brûler.

NOTE : L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que des marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plancha carrée perforée en fonte avec poignées.
• Fabriquée en une seule pièce.
• Surface avec trous en forme de larme, permettant la circulation de l'air.
• Idéale pour grils et barbecues, car elle permet aux arômes et saveurs de s'imprégner dans les aliments.
• Poignées larges et surélevées, pour une manipulation confortable.
• Assaisonnée en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Fabriquée aux États-Unis.
• Convient pour cuisiner sur grils, barbecues, sur flamme (de feu de camp ou cheminée) et au four.
• Nettoyage à la main, non compatible lave-vaisselle.
• Dimensions : 36,83 cm de long (avec poignées) x 27,94 cm de large x 3,56 cm de haut.
  
• Poids : 2,494 kg.
  

Pourquoi nous aimons la Plancha perforée carrée avec poignées 28 cm Chef Collection Lodge

1. Son design permet aux aliments de s'imprégner de la merveilleuse saveur du gril.
2. Ses poignées larges et surélevées la rendent très maniable.
3. Vous pourrez l'utiliser sur le barbecue, le gril ou le feu de camp. Et aussi au four !
4. C'est un plateau parfait pour la cuisson au four, car il permet la circulation de l'air chaud.
   
5. La rétention de la chaleur dans la fonte est excellente.
   
6. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.

L'histoire de Lodge