Fouet à blanc d'oeuf GÖMA De Buyer


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Distributeur De Buyer

Le Fouet type ballon et spécial blancs GÖMA De Buyer est idéal pour battre les œufs, monter la crème, mélanger et aérer les pâtes, remuer les aliments ou émulsionner les sauces. C’est un fouet qui offre une ouverture des fils supérieure à la normale (d’où son nom, plus type ballon), ce qui permet une injection d’air dans les blancs et toute préparation que vous souhaitez aérer, supérieure à celle des autres fouets de la même catégorie.

C’est un ustensile de qualité professionnelle, indispensable non seulement dans vos recettes de pâtisserie. Léger et confortable à manipuler, il est en plus très résistant.

Un bon ustensile pour les passionnés de pâtisserie et les amateurs d’efficacité. Sans aucun doute.

Caractéristiques :

  • Longueur : 35 cm
  • Manche ergonomique en polypropylène, pour une prise en main confortable et ferme
  • Fils en acier inoxydable, croisés et flexibles.
  • Orifice dans le manche pour pouvoir le suspendre
  • Hygiène parfaite, peut être stérilisé
  • Compatible avec le lave-vaisselle
  • Fabriqué en France
  • Garantie 2 ans

Pourquoi nous aimons le Fouet Rond GÖMA De Buyer

  1. C’est un ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage optimal et qui vous garantit d’excellents résultats.
  2. Il monte, bat, mélange, aère, remue et émulsionne. C’est très fonctionnel.
  3. Très léger et confortable à utiliser. La main ne se fatigue pas en le manipulant.
  4. Ses fils croisés sont idéaux pour que les pâtes ne restent pas collées.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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