De Buyer Pinceau À Pâtisserie


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Distributeur De Buyer
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Vous allez vouloir utiliser le Pinceau de pâtisserie De Buyer pour tout. Avec un design très pratique et parfaitement étudié pour optimiser son utilisation, il retient le beurre, l'huile, l'œuf battu ou le lait et les répartit sur la surface de l'aliment que vous souhaitez badigeonner d'une manière si douce et délicate que vous aurez l'impression de peindre une toile.

  • La longueur et la forme ergonomique de son manche, très agréable au toucher, sont parfaites pour que vous puissiez le tenir en douceur.
  • La brosse est large et épaisse et son nombre de poils (plus de 200) a été étudié pour garantir une utilisation optimale.
  • Les poils sont en silicone et si fins, longs et flexibles qu'ils semblent veloutés. Tout cela, ajouté au fait qu'ils ne se déforment pas, permet une utilisation sans écraser l'aliment que vous badigeonnez, sans avoir à exercer de pression.

Le pinceau de pâtisserie De Buyer est robuste et résistant aux hautes températures. Non seulement vous pourrez badigeonner les aliments, mais vous pourrez aussi l'utiliser, par exemple, pour répartir l'huile sur la surface de vos poêles lorsque vous cuisinez quelque chose à la plancha. La brosse n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs des aliments. Elle est amovible pour faciliter le nettoyage et passe au lave-vaisselle.

Le pinceau de pâtisserie De Buyer est disponible en deux formats :

  • Pinceau de 19 cm.
  • Pinceau de 25 cm.

Pourquoi nous aimons le pinceau de pâtisserie De Buyer

  1. Il est conçu pour que son utilisation soit totalement optimale.
  2. Le design de la brosse et son nombre de poils sont étudiés pour qu'à chaque passage vous obteniez la meilleure et la plus grande couverture sur l'aliment.
  3. Ses poils en silicone sont très fins, longs et flexibles, ce qui vous garantit de badigeonner toute préparation sans écraser ni exercer de pression sur l'aliment.
  4. Grâce à sa longueur et à sa forme, il est très confortable et agréable au toucher. Vous voudrez tout badigeonner avec !
  5. Il n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs des aliments.
  6. Il se nettoie à merveille ! Vous pouvez même le démonter pour un meilleur nettoyage et il passe également au lave-vaisselle.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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