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Plaque à four perforée 40x30cm De Buyer
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Le Plat perforé pour four De Buyer est un plat en aluminium idéal pour que vos préparations au four soient bien croustillantes. Avec des dimensions généreuses, de 40 x 30 cm, il vous permettra de cuire aussi bien une fournée de cookies qu’une pizza, une tarte aux pommes ou une tourte.
Fabriqué en aluminium, il chauffe très rapidement. Et ses perforations permettent la circulation de l’air chaud, favorisant la cuisson et obtenant des résultats excellents, parfaits et très croustillants. Un plat que vous allez adorer car :
- Il est idéal pour cuire tout type de pâtes, des gâteaux aux tartes, biscuits, quiches, viennoiseries, pain, etc. Pas adapté aux pâtes liquides ou semi-liquides.
- Grâce à ses perforations de 3 mm de diamètre, l’air pénètre partout dans la pâte pour une cuisson parfaite et croustillante.
- C’est un plat robuste, mais qui n’est pas du tout lourd.
- Il a de grandes dimensions, 40 x 30 cm.
- Il est idéal à utiliser avec le tapis en silicone perforé de Buyer.
- Il se lave très facilement, toujours à la main.
Le Plat perforé pour four 40 x 30 cm De Buyer se présente en deux formats :
- Plat lisse, complètement plat pour une utilisation optimale de l’espace.
- Plat avec bords relevés. Parfait pour les tartes ou pâtes rectangulaires.
Le conseil de Claudia : Ce plat est parfait pour cuire des biscuits. Mais utilisez-le toujours avec un tapis en silicone (ou du papier cuisson), car la pâte s’étale en cuisant et sans tapis ni papier, elle passera à travers les trous.
Pourquoi nous aimons le Plat perforé pour four 40 x 30 cm De Buyer
- Vous allez adorer le croustillant des pâtes.
- Le design et la répartition de ses perforations sont optimaux pour un résultat parfait.
- La circulation de l’air permet une cuisson homogène et plus efficace.
- Grâce à sa grande taille, nous pouvons cuire une plus grande quantité en une seule fois.
Photos : Recette "Tarte salée concombre et coriandre" et "tarte soleil d’automne" (Bake-Street)
L'histoire de De Buyer
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