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El Set de 3 cuchillos de cocina Yari WMF es una muestra de elegancia, tradición y saber hacer. Los cuchillos ofrecen un afilado excepcional, para que cortar, picar, rebanar, laminar o trinchar se convierta en algo sencillo, ágil, cómodo y seguro. Con un agarre ergonómico gracias a su sobrio mango de madera de pakka, un equilibrio perfecto, un filo único, las elegantes ondas de las hojas de acero de Damasco hacen que los 3 cuchillos del set sean tan bellos como imprescindibles.
Los cuchillos Yari son unos cuchillos de alta gama. Gracias a su excelente calidad y a su elegante diseño, en el que destaca el patrón ondulado de las hojas, son una auténtica obra de arte. Este acabado se consigue al rodear el núcleo de la hoja de acero VG10, con capas de acero inoxidable de Damasco. El acero VG10 del núcleo confiere a los cuchillos una alta dureza, una excelente retención del filo y una gran resistencia al desgaste y a la corrosión.
Forjados en Alemania de manera tradicional, se trabaja toda la pieza entera con una forja hidráulica de martillo. Las piezas se cortan a láser para definir su forma final y son sometidas a un tratamiento térmico en un horno especial, para lograr su dureza y flexibilidad ideal. Los cuchillos se miden individualmente con láser para determinar el ángulo de afilado óptimo de cada uno y son afilados por un robot, hasta alcanzar un afilado inigualable, que proporcionará un corte preciso y una duración única.
El mango de madera de pakka asiática tiene un diseño sobrio y ergonómico, sin fisuras ni ranuras. Proporcionan un agarre cómodo, para que la sensación al manejarlos y al cortar sea muy agradable. El acabado de los mangos cuenta con una tapa de acero que garantiza el perfecto equilibrio en mano.
El set incluye los siguientes cuchillos:
Leader dans les articles de ménage en Allemagne et référence mondiale, WMF est une entreprise fondée en 1853 à Geislingen (Allemagne), qui produisait à l'origine toutes sortes d'articles en métal. Avec près de 6 000 employés aujourd'hui, WMF dispose de 40 bureaux dans le monde et est connue pour la qualité, la durabilité et l'excellent design de ses produits. WMF a créé des produits tels que la cocotte-minute.
La finition Cromargan®, brevetée en 1930 par WMF, est exclusive à ses produits. Cet alliage d'acier inoxydable avec une combinaison ferreuse 18/10 confère à l'article une grande résistance aux rayures et est résistant aux acides. Que la finition soit brillante ou mate satinée, le Cromargan® est plus facile à nettoyer que d'autres finitions et offre un aspect invariable à vie.
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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