Couteau de poche Pallarès en acier inoxydable avec manche olive

Populairement connu sous le nom de solsonesa ou pallaresa, ce couteau est un classique dans une grande partie de l'Espagne. Je crois sincèrement qu’il doit y avoir peu de bergers ou d’agriculteurs qui n’ont pas utilisé un de ces couteaux à un moment de leur vie. Je me souviens moi-même que mon père et mon grand-père les avaient toujours portés dans leurs poches et j'ai même vu des lames réduites à leur expression minimale depuis le temps qu'ils les affûtaient.

Il a une longueur de lame de 8,5 cm.

Étant un couteau très populaire, sa version économique avec un manche en plastique est très courante dans les quincailleries et les marchés urbains, mais nous voulons également revendiquer le beau couteau que Pallarès fabrique artisanalement avec un manche en bois d'olivier. Je trouve très pratique qu'à cette occasion la lame soit en acier inoxydable puisque cela nous permet de l'utiliser en forêt, dans notre jardin ou même de l'emmener au marché pour déguster un morceau de fruit ou un morceau de saucisson sans nous inquiéter à propos de la rouille de la lame.

Nous vous déconseillons de le mettre au lave-vaisselle.

La historia de Pallarès Solsona