Couteau en céramique Zassenhaus (10 cm et avec étui)

Le Couteau céramique Zassenhaus Ceraplus est un couteau de cuisine polyvalent des plus pratiques avec de nombreux avantages. Avec une lame de 10 cm et un manche très confortable à tenir, c'est un couteau qui, une fois dans votre cuisine, deviendra rapidement un de vos favoris.

Ce couteau en céramique est idéal pour les fruits et légumes, avec une coupe précise et délicate mais très efficace. Vous allez adorer l'utiliser ! Sa lame en céramique de zircone est extrêmement dure, étant en céramique il ne fait pas rouiller les aliments et vous pourrez aussi couper avec lui fromages et autres aliments du quotidien.

Avantages des couteaux en céramique

La lame en céramique :

• est résistante aux acides
• convient aux personnes allergiques aux métaux
• est totalement neutre en goût et en odeur lors de la découpe des aliments
• est extrêmement dure et absolument résistante à l'usure et à la corrosion

De plus, grâce à sa gaine, vous pouvez l'emporter au travail ou lors de vos pique-niques en toute sécurité.

Vous allez adorer savoir !

Les couteaux en céramique offrent plusieurs avantages par rapport aux couteaux fabriqués avec d'autres matériaux, comme l'acier. En voici quelques-uns des plus importants :

1. Entretien du tranchant : Les couteaux en céramique sont extrêmement durs, souvent bien plus que ceux en acier, ce qui leur permet de conserver leur tranchant plus longtemps. Ils n'ont pas besoin d'être aiguisés aussi fréquemment que les couteaux en acier.

2. Résistance à la corrosion : La céramique ne rouille pas, donc ces couteaux ne se corrodent pas avec l'humidité ou les acides des aliments. Cela les rend particulièrement utiles dans des environnements humides ou pour couper des aliments acides comme les tomates ou les agrumes.

3. Poids léger : En général, les couteaux en céramique sont plus légers que ceux en acier, ce qui peut réduire la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

4. Hygiène : La céramique est moins poreuse que l'acier, ce qui empêche les bactéries et les odeurs de s'accrocher à la surface du couteau. Cela les rend plus hygiéniques et faciles à nettoyer.

5. Non réactifs : Les couteaux en céramique ne modifient pas le goût des aliments car ils ne réagissent pas chimiquement avec eux. C'est idéal pour préserver la pureté des saveurs, surtout pour les fruits et légumes frais.

Cela dit, vous devez savoir que si la lame en céramique est dure pour la coupe, c'est en revanche un couteau fragile face aux chutes ou aux chocs. Gardez-le bien en main et ne le laissez pas tomber. Par ailleurs, c'est un excellent couteau pour les tâches précises et les découpes nettes, mais il n'est pas adapté aux travaux lourds comme couper des os ou des aliments congelés.

Caractéristiques

• Couteau avec lame en céramique de zircone.
• Longueur de la lame : 10 cm.
• Manche ergonomique.
• Compatible lave-vaisselle.
• Idéal pour couper fruits et légumes (grâce à sa précision et sa nature de coupe).
• Lame en céramique, naturelle, sans matériaux lourds.
• Ne rouille pas.

L'histoire de Zassenhaus