De Buyer Affinity Casserole avec couvercle

La cocotte avec couvercle De Buyer Affinity est une élégante casserole en acier inoxydable haut de gamme avec couvercle de De Buyer. Préparez-vous à cuisiner à un niveau professionnel !

Cette pièce est constituée d'un corps de construction multicouche. Ses 5 couches L'acier inoxydable et l'aluminium, tant sur le fond que sur les parois de la cocotte, assurent une magnifique répartition de la chaleur dans tout l'intérieur (pas seulement dans le fond, tous les jus et aliments que vous cuisinez seront chauffés de la même manière). Cela vous permettra de gagner du temps lors de la cuisson de vos recettes, de réduire la consommation d'énergie et d'obtenir des résultats parfaits , beaucoup plus tendres, juteux et homogènes.

De plus, la densité de ces 5 couches permet d'avoir un contrôle total de la température. La réponse de cuisson est immédiate dès que vous augmentez ou diminuez le feu, la casserole réagit rapidement en diminuant ou en augmentant la température sur toute la surface, aussi bien sur le fond que sur les parois.

Toutes les pièces de la collection Affinity absorbent et distribuent magnifiquement la chaleur , grâce à sa technologie multicouche, qui se traduit par une cuisson homogène, plus rapide et plus efficace des aliments . De plus, il convient à tous types de feux, y compris l'induction, et va également au four, tout comme le couvercle.

C'est une casserole aux bords hauts , parfaite pour cuisiner tous types d'aliments. Des légumes de tous les jours, des pâtes et du riz, aux plats à la cuillère et aux viandes chup chup. Une cocotte parfaite aussi bien pour vos recettes quotidiennes que pour la préparation des plats les plus élaborés pour les fêtes de famille.

De plus, son design est inégalé : ses poignées en acier inoxydable sont élégantes, fermes et ergonomiques , et il a une présence pas comme les autres lorsque vous le portez à table.

Note : Pour cuisiner avec la casserole Affinity, vous devez la chauffer progressivement (jamais à vide). Elle ne doit pas dépasser 3/4 de la puissance de votre plaque, et si vous l’utilisez pendant une longue période, vous devez réduire la température, car elle transmet beaucoup de chaleur, ce qui vous permet d’économiser de l’énergie.

Caractéristiques

• Casserole en acier inoxydable de construction multicouche.
• Sa structure est très robuste grâce à son matériau multicouche : une combinaison de 5 couches d'acier inoxydable extérieur et d'aluminium intérieur pour une transmission rapide de la chaleur.
• Matériau très réactif : la température monte très rapidement et la cuisson s'arrête immédiatement lorsque le feu s'éteint.
• Larges poignées latérales rivetées en fonte d'inox. Conception ergonomique pour une prise en main confortable et sûre.
• Design élégant, avec finition haut de gamme en acier poli effet miroir.
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.
• Convient au four, aussi bien le corps que le couvercle.
• Convient pour le nettoyage au lave-vaisselle.
  
• Fabriqué en France.

Mesures

Pourquoi nous aimons la cocotte avec couvercle De Buyer Affinity

1. L'utilisation et la répartition de la chaleur sont merveilleuses et extrêmement efficaces.
2. Sa réponse à l’augmentation ou à la diminution de la puissance de feu est immédiate.
3. Vous gagnerez du temps, économiserez de l’énergie et apprécierez le résultat. Un bijou!
4. Son design élégant le rend parfait pour présenter vos recettes directement sur la table.
5. Il est conçu pour vous faciliter la vie pendant de très nombreuses années.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Bien connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.

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