Entonnoir doseur en acier inoxydable De Buyer

Le nouveau entonnoir doseur de De Buyer vous permettra de réaliser des recettes et de présenter les plats comme jamais auparavant. Il s'agit d'un entonnoir en acier inoxydable avec un système doseur contrôlé par une gâchette, avec lequel vous régulez précisément et facilement le débit de sortie des liquides, crèmes et pâtes liquides que vous introduisez dans l'entonnoir.

À quoi ça sert ?

Il vous offre de nombreuses possibilités ! C'est justement un de ces produits très prisés de De Buyer. C'est un entonnoir qui vous permettra de remplir ou décorer, que vous pourrez utiliser aussi bien avec des liquides chauds jusqu'à 80ºC qu'avec des préparations froides.

Pour vous donner quelques idées, vous pouvez :

• Introduire du chocolat chaud, pour le verser sur ces profiteroles, tartes, muffins... que vous avez préparés, les rendant irrésistibles.
• Crème ou crème liquide, pour verser dans des moules ou sur les pâtes que vous êtes sur le point de cuire.
• Sirop, avec lequel vous terminez des recettes sucrées ou assaisonnez des salades ou des viandes.
• Sauces et vinaigrettes, pour décorer vos recettes salées.
• Crèmes et soupes, que vous dosez avec précision dans les bols ou assiettes où vous allez les servir.

Vous verrez que son système est très pratique et précis, car il suffit d'appuyer sur la gâchette avec le doigt. Plus vous exercez de pression, plus la quantité sort. Dès que vous relâchez la gâchette, le distributeur se ferme. Pour toutes ces raisons, il est très hygiénique, aussi bien pour le nettoyage que pour la précision avec laquelle vous travaillez (vous ne versez rien en dehors des assiettes ou moules).

Sa capacité est de jusqu'à 0,8 litre et il peut être nettoyé très facilement, étant compatible avec le lave-vaisselle.

L'entonnoir est livré avec un pied en fil métallique et silicone, offrant une grande stabilité et un fonctionnement optimal lors de son utilisation en cuisine.

Pourquoi nous aimons l'entonnoir doseur De Buyer

1. Il est idéal pour réaliser toutes sortes de décorations dans vos recettes sucrées et salées.
2. Parfait pour assaisonner avec des sauces ou vinaigrettes, et idéal pour servir de manière très précise soupes et crèmes.
3. Il est fabriqué en acier inoxydable, ce qui lui confère une grande résistance et une hygiène optimale.

L'histoire de De Buyer