Avis et questions
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Les couvercles en acier inoxydable sont un ustensile basique et indispensable en cuisine, car ils permettent de cuisiner sans éclaboussures et en évitant les risques de brûlures éventuelles. Ils sont parfaits pour être utilisés en cuisine, dans les poêles, casseroles, bols à flan, cocottes... Et pour compléter votre poêle à paella lorsque vous préparez une paella ! Sans aucun doute, ils sont le complément parfait pour laisser reposer le riz quelques minutes après avoir éteint le feu (ces couvercles sont appréciés pour cela car ils ont des trous qui permettent à la vapeur de s'échapper et à moins d'eau de se condenser sur le couvercle). , en évitant autant d'humidité et que ce ne soit pas si velouté).
Ce sont des tapas fabriquées en Espagne par ILSA, selon une méthode très artisanale. Ils ont un bouton complètement isolé de la chaleur, vous ne vous brûlerez donc pas lorsque vous les ramasserez, et ils vont au lave-vaisselle.
Vous pouvez les trouver en 5 tailles différentes.
Diamètre | Indiqué pour : |
26 cm | 22 - 24 - 26 cm |
30 cm | 26 - 28 - 30 cm |
36 cm | 32 - 34 - 36 cm |
42 cm | 38 - 40 - 42 cm |
52 cm | 44 - 46 - 48 - 50 - 52 cm |
*Tous les articles ILSA sont fabriqués à la main, il est donc possible de trouver quelques petites marques superficielles qui n'affectent en rien leur utilisation ou leur qualité.
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Parecen de buena calidad, son prácticas y tienen buen precio.
Es perfecta para la paella cuando cocinas arroces, fideuas, o cualquier guiso que necesite reposar unos minutos.
Se ven de buena calidad y asequibles.
Hace lo que tiene que hacer: disminuye salpicaduras y deja escapar el vapor para que se frían los alimentos y evitar el cocerse.
Tiene buena presencia y robustez.
Como pegas, echo de menos un tamaño intermedio, sobre 32-33 cm, entre la de 36 y la de 30cm. La tapa queda demasiado descentrada en sartenes no tan grandes; y su pomo de plástico no permite su uso en el horno; habría que pasarse a la tapa de De Buyer pero a cuatro veces su precio.
La he comprado un poco grande pero es perfecta para paelleras. Limpia muy bien.
Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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