De Buyer Prim Appety Stainless Steel Frying Pan


32,00€ 42,50€

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An 18/10 Stainless Steel Frying Pan with a satin finish and heat diffusing base, suitable for all hobs including induction.

  1. Made of high quality 18/10 stainless steel.
  2. Satin finish that does not leave marks.
  3. Very robust , with a simple and functional design, aimed at a professional kitchen.
  4. It is ideal for grilling, sealing food, frying, etc.
  5. Suitable for all heat sources including induction.
  6. They can go in the oven.
  7. And they can be put in the dishwasher.

You can buy the matching stainless steel lids here: De Buyer Stainless Steel Lids and also the glass lids here: De Buyer Glass Lids.

Cooking with Stainless Steel Frying Pans

If you want to start cooking with stainless steel pans, I recommend the post "COOKING WITH STAINLESS STEEL PANS" from our blog. Don't miss the video with chef Stéphan Poussardin's tricks!

Why we like the stainless steel frying pan

  1. Stainless steel distributes the heat so well over the entire surface of the pan that any food is wonderfully cooked and browned equally.
  2. They are bomb proof. They are pans that will last you a lifetime with the minimum of care.

Measurements

Upper diameter Base diameter Heigh
20 cm 13.5 cm 5 cm
24 cm 18 cm 5 cm
28 cm  21.5 cm 5 cm


The history of De Buyer

Founded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family company dedicated to the manufacture of kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With an experience of more than 180 years in the transformation of metals, it currently has more than 2,000 products in its catalog and exports to 95 countries. With great influence on French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.

Photos: Carmen de Tia Alia

Opinions and questions

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Customer Reviews

Based on 396 reviews
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M
Milagros C.E.
Sartén acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

Impresionante, calidad superior.

J
José M.S.T.
Sartenes de calidad

Las sartenes son de calidad. El envío fue rápido y el embalaje muy bueno también

J
JOSE R.M.R.

El pedido tardó demasiado en llegar

V
Víctor H.
Una sartén de acero aceptable

La sartén está bien, pero esperaba que tuviera algún detalle que transmitiera una sensación más "premium". No veo diferencia con una sartén sin marca que también sea de acero.

R
Raquel
Un gran descubrimeinto

Después de probar las sartenes de hierro mineral de Buyer que son súper recomendables también, me animé a probar esta sartén de acero inoxidable buscando una opción más ligera y con menos cosas a tener en cuenta como el engrasado, pensando en mi madre que es más mayor. He probado a hacer verduras, carne, pescado y todo fenomenal. No se me ha pegado nada. He seguido los pasos para el uso que comentáis en el post sobre cocinar con sartenes antiadherentes pero también he probado el método de inicio en frío con excelentes resultados. Consiste en poner el aceite y el producto (ya sea huevo, carne o pescado) en la sartén sin haberla calentado previamente, todo en frío. Una vez colocado en la sartén, lo pongo al fuego al mínimo, en mi inducción, al número 4 de 11. Y ahí se va haciendo espectacularmente. El huevo se cuaja solo, al pescado le puse una tapa y se hizo fenomenal sin darle la vuelta y cuando hice la carne subí un poquito el fuego cuando ya estaba caliente para dejarla más doradita. Este método me parece de lo más sencillo y da resultado!. Es cuestión de ir probando con las temperaturas.
Espero haberos ayudado. Yo desde luego voy a comprar algún tamaño más.

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