Perfect Premium WMF pressure cooker (various sizes)

El modelo de olla a presión ultra rápida Perfect Premium de WMF incorpora un nuevo mango con controles integrados, desde el que se puede seleccionar todas las posiciones: abrir/cerrar, preselección del nivel de cocción y la liberación del vapor.

Características de la olla Perfect Premium

• La olla se maneja con unos pocos movimientos de la mano. Mediante el mando giratorio podemos seleccionar todas las posiciones: abrir/cerrar, preselección del nivel de cocción y la liberación del vapor.
• El indicador de cocción tiene dos niveles más el de presión residual. Los dos niveles de cocción a presión son:
• Hasta 110 °C (primer anillo naranja), para verduras tiernas, pescado, aves
• Hasta 119 °C (segundo anillo naranja), para alimentos duros y carnes.
• En cuanto el indicador de cocción alcanza el anillo deseado, se baja el fuego y se empieza a contar el tiempo de cocción.
• Una vez transcurrido el tiempo de cocción, la olla solo puede abrirse cuando ya no queda presión en el interior.
• La olla a presión cuenta con varios sistemas de seguridad como el seguro de presión residual.
• Disponible en 4 capacidades distintas:
• 3 L
• 4,5 L
• 6,5 L
• 8,5 L
• Todas las ollas rápidas WMF son de acero inoxidable Cromargan 18/10, un tipo de aleación patentada por WMF, que las hace más robustas, más resistentes al rayado y más fáciles de cuidar.
• Con base TransTherm® apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
• Facilidad de uso gracias al mango multifunción, que además se desmonta para facilitar la limpieza.
• Marcación interior de llenado de la olla exprés para una sencilla dosificación.
• Manual en castellano con tabla de cocción y servicios técnicos. 

Lo que nos gusta de la olla a presión WMF Perfect Premium

1. The resistance and good performance of WMF pressure cookers are well known: whoever buys a Perfect WMF pressure cooker knows that it will accompany them for years.
2. We love the design of the WMF pots, it is as beautiful and practical as that of all the kitchenware that this house manufactures.< /li>
3. It has the great comfort of being able to dominate all the operation of the pot from the handle.

NOTE:

• Do you want a recipe book to get the most out of your pressure cooker? Then you will be interested in seeing the new book ""Cooking in an express pot"", a book made with great care with a lot of recipes to cook the traditional recipes of our gastronomy in record time, both for day to day and for the most special occasions.
• This WMF pressure cooker model has a diameter of 22cm. For this reason the WMF glass top, sold separately (here), is well thought out and fits perfectly into it. And it is a perfect option! If you have the glass lid you will have 2 pots in 1: a quick pot when you use the valve lid, and a pot for traditional cooking when you use the glass lid, minimizing the space you occupy in your kitchen.< /li>

The history of WMF

WMF is a German company founded in 1853 in Geislingen, which originally produced all kinds of metal items. With almost 6,000 employees today, WMF has 40 offices around the world and is known for the quality, strength and excellent design of its products.

The finish Cromargan®, patented in 1930 by the WMF company, is exclusive to its products. This stainless steel alloy with an 18/10 iron alloy gives the article a high scratch resistance and is resistant to acids. Whether the finish is gloss or satin matte, Cromargan® is easier to clean than other finishes and offers an invariable appearance for life.