De Buyer Prim Appety Stainless Steel Sauté Pan

30,30 €
RRP: 37,90 € -20%
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Sear the meat and make the sauce in the same pan: that's what the sauté pan is for, halfway between a frying pan and a pot. Its wide base and straight sides let you fry with less splatter and make stews, rice dishes or béchamel, and it's perfect for batch cooking for the week. It's stainless steel with no rivets inside, and with the water-drop trick nothing sticks.

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The Sauté is like a high stainless steel frying pan 18/10 with a satin finish and heat-diffusing base, suitable for all cooktops including induction.

  1. Made of high-quality 18/10 stainless steel
  2. Satin finish that does not leave marks
  3. Very sturdy, with a simple and functional design.
  4. Perfect for browning meats or fish, sautéing vegetables, or frying eggs. Also, with higher sides than conventional frying pans, it is ideal for making sauces, rice, and risottos, just like using a casserole.
  5. Suitable for all heat sources including induction
  6. Can be used for oven recipes.
  7. And can be placed in the dishwasher.

You can buy matching stainless steel lids here: De Buyer Stainless Steel Lids and also glass lids here: De Buyer Glass Lids

Why we like the stainless steel sauté

  1. They are high pans, but with a great base.
  2. Stainless steel distributes heat so well across the entire surface of the pan that any food is wonderfully cooked and browned evenly.
  3. They are bombproof. These pans will last a lifetime with minimal care.

Measurements

Top Diameter Base Diameter Induction Base Height
20 cm 19 cm 15.6 cm 6 cm
24 cm 23 cm 19.5 cm
6 cm
28 cm 27 cm 23.5 cm
6 cm

The history of De Buyer

Founded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to manufacturing kitchenware for professionals and fine dining restaurants worldwide. With over 180 years of experience in metalworking, it currently has more than 2000 products in its catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine (De Buyer is very well known in French gastronomic circles), De Buyer collaborates with prestigious culinary schools such as l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse, and l’École Ferrandi.

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Frequently Asked Questions

Which size should I choose for my hob?

Look at the induction base: 15.6 cm on the 20 cm pan, 19.5 cm on the 24 cm and 23.5 cm on the 28 cm. Choose the one closest to your hob ring.

What size do I need for four people?

The 28 cm, with a capacity of just under 3.5 litres.

Do I need to season it?

No. Stainless steel cookware isn't seasoned.

How many layers does it have?

A single layer of 18/10 stainless steel with a three-layer diffuser base (steel, aluminium and steel).

Can it go in the oven? Does the handle get hot?

Yes, it can go in the oven. The handle is hollow and doesn't get hot when cooking on the hob, but it does in the oven.

Can I cook acidic foods in it?

Yes. Stainless steel handles tomatoes, wine or lemon without any problem.

How do I remove brown stains?

Simmer water with a splash of apple cider vinegar for a few minutes and rub with a soft sponge.

Customer reviews

All published opinions are from verified customers and are requested by email directly to customers within 10-15 days of purchasing a product in our store. More information here.

Esta sartén de acero inoxidable se destaca en la cocción versátil con una excelente distribución del calor. Los clientes dijeron que es «perfecta para salsas, guisos y salteados» y elogiaron su rendimiento antiadherente cuando se usa correctamente. Si bien es liviano y fácil de limpiar, algunos notaron una curva de aprendizaje para controlar la temperatura. Algunos mencionaron su preocupación por la delgadez y los arañazos.

  • Distribuye el calor de forma espectacular, no es demasiado pesado y es muy cómodo de usar
  • Muy versátil, la comida no se pega y es fácil de limpiar
  • Tan versátil y útil que se ha convertido en un guerrero recurrente en nuestra cocina
  • 5 stars: 179 (88%)
  • 4 stars: 19 (9%)
  • 3 stars: 3 (1%)
  • 2 stars: 1 (0%)
  • 1 star: 1 (0%)
S
Sara G.
Excelente sartén e impecable atención al cliente

La sartén saute de De Buyer de 28 cm que he comprado es perfecta, reparte perfectamente la temperatura y saca los jugos de una manera perfecta para hacer salsas. Es fácil de limpiar, ligera y es ideal para salteados por su forma.
Además del producto, el trato por parte de Claudia&Julia ha sido excelente. Tuve un problema con el reparto y me han puesto todas las facilidades y opciones para que todo fuera bien y poder tener la sartén en casa en perfectas condiciones y en muy poco tiempo.
No puedo más que agradecer que existan negocios como este, de venta por Internet, al alcance de todos, respetando además el medio ambiente y contribuyendo a un consumo responsable.
A cualquiera que quiera una sarten duradera, ideal para salsas, salteados, guisos y fácil de limpiar, le recomiendo que compre aquí está sartén. Gracias!

M
Marga U.
Quiero más

Me encanta esta sartén/cazuela , la uso para todo tipo de guisos y salsas. En mi casa cocinan todos y están encantados

M
Marta D.R.
Perfecto envio y producto

Productos de calidad . El envío rápido y genial empaquetado

B
Beatriz P.I.
Perfecta

Estoy feliz con mi nueva sauté. Es perfecta!

S
Susana A.
Sartén

Maravillosa

L
Luis d.R.R.
Sauté acero inoxidable De Buyer

Tanto el producto cómo el servicio de reparto resultaron satisfactorios.

a
anun j.

Sauté de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

V
Vanda
De Buyer

Estoy muy contenta con la sartén. Es muy versátil, la comida no se pega y es fácil de limpiar.

R
Rafael V.
Excelente

Un producto de 10, perfecto para cocinar lo que quieras y como quieras.

H
Hector M.I.
Buena calidad

Sartén resistente y con buen acabado. Viene con una pegatina que cuesta un poco de quitar, pero todo lo otro perfecto.

C
Carmen R.O.
Fenomenal.

No pesa nada, si se utiliza correctamente saltea todo tipo de alimentos estupendamente.

Y
Yurikeiman
Sauté de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

Estoy encantado con ella.

S
SEISPIES S.
MUY SATISFECHA

Siguiendo los pasos sencillos para cocinar el sartén de inoxidable la carne y pescado queda mucho mas sabroso. Pensaba que se me pegaría todo, pero no. Ojalá me hubiera atrevido antes

L
Lena M.

Sauté de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

M
MARIA D.M.T.G.
Souté de Buyer

Estaba un poco asustada por como sería mi primera experiencia con la souté, he de decir, que bastante bien.
La carne queda muy jugosa y el pescado también.
Totalmente recomendable.
En cuanto al envío y pedido, ha sido muy fácil y rápido.
Me gusta comprar en est casa.

L
Luis V.J.
Maravillosas

Después de hacer un curso de cocina, he estado buscando durante bastante tiempo unos sautés sin mucho éxito hasta que llegué a estos de De Buyer. Estoy encantado con ellos, reparten el calor de forma espectacular, no pesan demasiado y son muy cómodos de utilizar. Eran justo lo que estaba buscando.

M
Mems
Excelent sarten

Me encanta esta sartén. Amplio y distribuye bien el calor

L
Laia R.S.
Maravillosa

Es grande, ligera y de momento todo lo que he cocinado ha quedado espectacular.

G
Guest C.
Excelente

Me encanta cocinar con ella. Seguiré comprando más ollas y sartenes de esta marca.

G
Gerard P.
Posa una sauté a la teva vida

Una magnífica compra llargament meditada. Molt content amb el disseny i versatilitat.

A
Adriana A.G.
Sauté de debuyer

Estoy encantada. Tiene un tamaño estupendo y manchas mucho menos al freír. Todo un acierto!

J
JAVIER A.C.
buen producto

entrega rápida y producto esperado.

I
Ignacio M.
La sartén perfecta.

Muy competitiva, en calidad, precio y en interés por parte de la tienda.

C
Concha
De Buyer sinónimo de calidad

No es la primera pieza que tengo en mi cocina de esta marca. He usado varias la sauté para hacer distintas recetas (albóndigas al curry, carne estofada, arroz con pollo) y los resultados han sido muy buenos, sin problemas en el uso. Muy contenta con mi elección.

M
Maria R.F.
Comodin

Me gusta mucho la versatilidad de la sauté, su tamaño encaja perfectamente con lo que quería y me parece un buen comodín para mi cocina

A
Angel C.L.
Calidad

Muy útil, calidad, y bonita

N
Nagore P.

Sauté de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

E
Elena G.Z.
Genial! No se pega

Sartén sin revestimiento, genial para hacer platos con verduras o guisos y no se pega nada

E
EPC
Sauté acero inox De Buyer

Muy práctica, medida ideal , calidad y cocina saludable.
Encantada con la compra , la recomiendo.
Entrega super rápida.

A
Alejandro P.G.
Productos imprescindibles para todo cocinillas

Envíos rápidos y con total seguridad tanto de embalaje como de entrega. Muy recomendable

M
Manel M.M.
Perfecta

No las tenia todas en que no se enganchase la comida. La primera prueba de fuego, nunca mejor dicho, fue hacer una tortilla francesa. Seguí los consejos que encontré en vuestro blog para las sartenes de acero inoxidable y la tortilla quedó impecable. Nada enganchado… Casi mejor que en la antiadherente. Una buena compra!!!!

M
Maralba S.X.S.M.S.X.s.
Cumple

Muy contenta. Cumple con lo que esperaba y la distribución de C&J, perfecto lo. Grcs