Customer reviews
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The same quality as Prim Appety in a taller format: ideal for sauces, stews, sautéed dishes with broth, and any preparation that needs more capacity without becoming a Shallow Casserole. No nonstick coating, no toxins, with the same temperature technique that keeps nothing from sticking. A piece that many customers add after falling in love with the standard Prim Appety.
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High 18/10 Stainless Steel Frying Pan with a satin finish and heat-diffusing base, suitable for all cooktops including induction. Thanks to its height, it is ideal for various cooking methods, including frying or sautéing due to its high sides.
You can buy the matching stainless steel lids here: De Buyer Stainless Steel Lids and also glass lids, here: De Buyer Glass Lids
| Upper Diameter | Base diameter | Height | Total lenght | Weight | Capacity |
| 16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
| 18 cm | 14 cm | 6.5 cm | 38.5 cm | 850 g | 1.2 l |
| 20 cm | 15.5 cm | 7 cm | 40.5 cm | 1.1 kg | 1.8 l |
| 24 cm | 18.5 cm | 8 cm | 47 cm | 1.3 kg | 3 l |
| 28 cm | 20.5 cm | 10 cm | 53 cm | 1.5 kg | 4.5 l |
Founded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to manufacturing kitchenware for professionals and fine dining restaurants worldwide. With over 180 years of experience in metalworking, it currently has more than 2000 products in its catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine (De Buyer is very well known in French gastronomic circles), De Buyer collaborates with prestigious culinary schools such as l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse, and l’École Ferrandi.
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Los clientes elogiaron esta sartén de acero inoxidable por su excelente calidad, versatilidad y rápido calentamiento. Muchos señalaron que es «perfecta para freír, saltear y preparar salsas». Los lados altos evitan las salpicaduras de forma eficaz. Algunos compradores mencionaron una curva de aprendizaje con el control de la temperatura para evitar que se pegue, especialmente en el caso de las patatas. Un crítico encontró que el mango era demasiado largo.
De momento solo la he utilizado para hacer un risotto y salió bien, aunque se me pegó un poco a la base el sofrito y luego me costó lavarla sin utilizar el estropajo metálico...
Estoy encantada con la compra, era lo que hacía tiempo estaba buscando y por fin lo he encontrado aquí 🥰🥰
Also erstmal Riesen Ärger mit GLS gehabt da die Auslieferer nicht lesen können. Musste dann den Support von Claudia anschreiben und die haben sich super schnell und lieb gekümmert damit ich meine Ware bekomme. Bestens zu empfehlen.
Tiene una calidad excelente, cocinando los alimentos de manera adecuada y con gran rapidez.
Los recomiendo
Si tendría un pero sería mango demasiado largo. Pero me encanta! Súper rápido el envío!
Spedizione rapida e prodotto ottimo
Un deseo cumplido
Mut buena opcion , si altura impide ensuciar la encimera
Sartén alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer
Cocinar como una profesional en tu propia cocina.
Resultado espectacular
Sartén alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer
Como siempre todo llega rápido y bien
Sartén alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer
Die Produkte sind einwandfrei und entsprachen unseren Vorstellungen.
War bisher immer zufrieden
Tamaño ideal para preparar platos en cantidades suficientes para 4 personas, ideal para lavaplatos fácil limpieza y ligera no pesa. Muy recomendable
He acertado con la comra. Me resulta muy ráctica por el tamañp q tiene y muy fácil de almacenar.
La utilizo tanto para guisar como para freír. Muy cómoda y no se pega. Excelente compra.
Sartén alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer
Excelente qualidade e muito funcional chegou tudo a horas obrigada
Muy contento con el acceso y funcionamiento y seguimiento del pedido y contento con las sartenes, me hubiese gustado que De Buyer la tuviese igual pero de 5 capas como las afinity
Desde que la tengo la uso para todo
Calidad & precio muy buena. Es la segunda q tengo d este tipo. El servicio de Claudia &Julia desde la comprar online, empaquetado, todo es muy bueno. Catálogo muy amplio, novedoso. Llevo años comprando C&J . Blog estupendo, recetas, consejos.
Múltiples posibilidades de guisos y frituras, se consigue sabores más naturales.
Estoy substituyendo poco a poco mis utensilios por otros nuevos de inox. Este cazo de buyer es ligero y cumple perfectamente su función.
Me gusta porque es saludable y así quitar los toxicos de las antiadherentes. También me gusta porque se calienta muy rápido y no es nada pesada
Aber noch nicht ausprobiert
Con una relación precio-calidad impecable, la serie Prim Appety, de De Buyer, es nuestra opción para renovar las sartenes de casa.
Estoy encantada con la compra. Son buenísimasss
Este es el segundo pedido que os hago, y es porque estoy encantada con las sartenes de acero inoxidable. La carne sellada queda deliciosa, pero la tortilla a la francesa es espectacular, además les he cogido el truquillo ( temperatura) y es súper fácil.
Encantada!!
Poco a poco me las voy a ir cambiando.
Mil gracias
Hace tiempo que busco opciones más saludables para cocinar, ya que tengo un diagnóstico autoinmune y me interesa reducir la exposición a BPA y disruptores endocrinos. Compré una serie completa de sartenes De BUYER antiadherentes de aluminio en Claudia & Julia y ha sido una elección excelente.
La variedad del catálogo, la claridad de la información, los precios razonables y la calidad del servicio (desde la compra online hasta el empaquetado y la entrega) hacen que uno sienta confianza y ganas de repetir. Se nota el cuidado y la pasión detrás de cada detalle.
Definitivamente, Claudia & Julia se ha ganado mi fidelidad. Cocinar con utensilios seguros y bonitos también es una forma de cuidarse, y con ellos eso es posible.
Sartenes de acero inox excelentes, hay que pillarles el punto para cocinar, respetar la temperatura y los tiempos , todavía estoy en proceso . Son excelentes
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Our project
Claudia&Julia was born at the end of 2012 as a response to our enthusiasm for cooking and quality utensils.
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