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De Buyer Mineral B Eisenbratpfanne
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Verkäufer De Buyer
Sie haben auf Sie gewartet. Französischer als Coco Chanel, die Mineral B Eisenpfannen von De Buyer sind genau das, was Sie gesucht haben, um gesund zu kochen.
- Handgefertigt aus Eisen.
- Ohne Chemikalien, fremde Beschichtungen oder Schwermetalle.
- Mit einer Schicht natürlichem Bienenwachs behandelt, die die Pfanne vom Werk bis nach Hause schützt.
- Mit der Zeit bildet sich eine natürliche Antihaft-Patina.
- Ideal zum Anbraten von Fleisch, Gemüse oder Eiern.
- Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion.
- Ofenfest (kann bis zu 200 °C für zehn Minuten in den Ofen).
Dies ist die klassische Pfanne, die Eisenpfanne der Großmütter, mit der Sie authentische, köstliche Aromen zurückerlangen können. Sie ist nicht leicht, aber ihr Gewicht ist Gold wert und sie wird Ihnen ein Leben lang halten!
Wir bieten auch eine Schutzgriff für die De Buyer Eisenpfannen an, um Verbrennungen zu vermeiden.
Warum wir die Mineral B Eisenpfanne lieben
- Das Mineraleisen verteilt die Hitze so gleichmäßig auf der Pfannenoberfläche, dass alle Speisen gleichmäßig gegart und gebräunt werden.
- Sie sind extrem robust. Sie halten Ihnen ein Leben lang, wenn Sie sie gut pflegen.
- Da sie backofengeeignet sind, sind sie perfekt zum Überbacken oder für einen finalen Hitzeschub.
- Sie sind pfannen ohne Teflon, natürlich und frei von Chemikalien. Das Kochen in ihnen verstärkt nicht nur den Geschmack der Lebensmittel, sondern ist auch absolut gesund!
Wichtige Informationen über die Mineral B Eisenpfannen
- De Buyer Pfannen sind in Frankreich hergestellt und die einzigen mit einem Zertifikat für mehr als 99 % reines Eisen. Die besten!
- Sie sind Eisenpfannen, daher können sie rosten. Wie vermeidet man das? Vermeiden Sie längeren Kontakt mit Wasser und lassen Sie sie nicht an der Luft trocknen: Trocknen Sie sie nach dem Waschen einfach mit einem Tuch ab. Wenn Sie möchten, können Sie sie ein paar Minuten auf niedriger Hitze stehen lassen, um die Feuchtigkeit zu entfernen.
- Falls sie eine Weile nicht benutzt werden, können Sie etwas Öl auftragen und mit einem Küchenpapier verteilen.
- Vor der ersten Benutzung ist es sinnvoll, sie einzubrennen. Das Einbrennen macht sie auf natürliche Weise antihaftend. Es ist ganz einfach. Schauen Sie sich das Video unter den Fotos an.
- Dies ist eine Pfanne für ein Leben! Sie können sie mit einem weichen Schwamm schrubben oder mit Stahlwolle waschen, wenn nötig, ohne dass sie Schaden nimmt. (Es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden könnte).
- Falls Rostflecken entstehen, wischen Sie sie einfach mit einem Küchenpapier und Öl ab, und sie verschwinden. Falls größere Roststellen auftreten, verwenden Sie Stahlwolle.
- Falls Sie sie mit Stahlwolle geschrubbt haben, können Sie sie erneut einbrennen, aber das ist keineswegs notwendig.
Geschichte von De Buyer
Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein familiengeführtes Unternehmen, das Küchenutensilien für Profis und gehobene Restaurants weltweit herstellt. Mit über 2000 Produkten im heutigen Katalog exportiert es in 95 Länder. In französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt, arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
Maße
| Oberer Durchmesser | Basisdurchmesser | Gewicht | Höhe |
| 20 cm | 14 cm | 1 Kg | 3,3 cm |
| 24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
| 26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
| 28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
| 32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
| 36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
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