Emile Henry Keramik Baguette Backform

Emile Henry überrascht erneut mit einem neuen Utensil, um unser eigenes Brot zu Hause zu backen. Diesmal handelt es sich um ein Keramikstück mit den Maßen 39 x 24 cm, ideal zum Backen von drei köstlichen, knusprigen Baguettes oder mehreren Mini-Baguettes oder Brötchen (zwei oder drei in jeder Mulde, je nachdem, wie lang du den Teig formst) mit dem vollen Geschmack von frisch gebackenem Brot aus dem eigenen Ofen.

Der Baguette-Ofen ist für ein perfektes Backergebnis konzipiert, da der Deckel die richtige Feuchtigkeit erzeugt und über Löcher verfügt, durch die das Kohlendioxid während des Backens entweichen kann. Indem die gleichen Bedingungen wie in einem traditionellen Ofen nachgebildet werden, erhält man die dünne, knusprige Kruste, die so typisch für echte französische Baguettes ist.

Außerdem kannst du im Baguette-Ofen von Emile Henry auch Gebäck zubereiten! Natürlich: Der Ofen besteht aus derselben Keramik, aus der Emile Henry auch seine Tarteformen und viele andere Dinge herstellt, aber eben in der Form eines Baguette-Ofens. Wenn du zum Beispiel Blätterteig längs auslegen oder Mürbeteig verwenden und diese Teige mit etwas füllen möchtest (von Creme über Obst, Schokolade... oder eine herzhafte Füllung), ist das problemlos möglich – das Backergebnis wird großartig! Oder du gibst Rührteig hinein und backst Kuchen in länglicher Form oder Brioches und dekorierst sie elegant oder originell obenauf.

HINWEIS: Dieses Produkt wird in einem Standardkarton geliefert, neutral braun und ohne Dekoration. Es handelt sich nicht um ein B-Produkt oder ein wiederaufbereitetes Produkt, sondern um ein frisch in der Emile Henry Fabrik hergestelltes Produkt, das in eine spezielle Verpackung für Online-Shops gelegt wird, um einen sicheren Transport der Teile des Set zu gewährleisten. Es ist kein eleganter Karton, aber wir versichern dir, dass alles zu 100 % sicher ankommt!

Geschichte von Emile Henry