Emile Henry Keramik Baguette Backform


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Verkäufer Emile Henry
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Emile Henry überrascht erneut mit einem neuen Utensil, um zu Hause unser eigenes Brot zu backen. Diesmal handelt es sich um ein 39 x 24 cm großes Keramikstück, ideal zum Backen von drei leckeren knusprigen Baguettes oder mehreren Mini-Baguettes oder Brötchen (zwei oder drei in jeder Mulde, je nachdem, wie lange Sie den Teig einlegen) mit dem ganzen Geschmack des frischen Selbstgemachten brot.

Der Baguette Backform ist für perfektes Backen konzipiert, da der Deckel für die richtige Luftfeuchtigkeit sorgt und über Löcher verfügt, durch die beim Kochen Kohlendioxid entweichen kann. Indem wir die gleichen Bedingungen wie in einem traditionellen Ofen schaffen, erreichen wir die dünne knusprige Kruste, die so charakteristisch für authentische französische Baguettes ist.

Darüber hinaus können Sie im Baguette Backform von Emile Henry auch Gebäck zubereiten! Natürlich ist es so: Der Ofen besteht aus der gleichen Keramik, aus der Emile Henry seine Kuchenformen und so viele andere Dinge herstellt, aber in der Form eines Baguetteofens. Wenn Sie also zum Beispiel Blätterteig oder Mürbeteig der Länge nach anordnen und diese Teige mit etwas füllen möchten (von Sahne über Obst bis hin zu Schokolade ... oder eine herzhafte Füllung machen möchten), ist das kein Problem. Gebacken Wird großartig sein! Oder Sie legen Biskuitteig hinein und backen längliche Biskuitkuchen oder Brioches, die Sie auf elegante oder originelle Weise dekorieren.

HINWEIS: Dieses Produkt wird in einer neutralen braunen Standardbox ohne Dekorationen geliefert. Es handelt sich nicht um ein Produkt der Klasse B oder um ein recyceltes Produkt, sondern um ein Produkt, das in der Fabrik von Emile Henry neu hergestellt wurde und in einer speziellen Verpackung für Online-Shops verpackt wurde, um einen sicheren Transport der Teile des Sets zu gewährleisten. Es ist keine schicke Box, aber wir versichern Ihnen, dass sie 100 % sicher ankommt! 

Die Geschichte von Emile Henry

Emile Henry ist ein französisches Unternehmen, das seit 1850 hochwertige Küchenartikel aus Keramik mit einer 10-jährigen Garantie herstellt. Das Unternehmen genießt großes internationales Ansehen und ist derzeit in mehr als 50 Ländern vertreten.

Der aufwendige handwerkliche Herstellungsprozess basiert auf der Verwendung von bei über 2000 °C gebranntem Burgunder-Ton, auf den anschließend manuell eine natürliche Abschlussglasur aufgetragen wird.

Geschichte von Emile Henry

Emile Henry ist ein renommiertes französisches Unternehmen mit einer familiengeführten Struktur und 75 Jahren Geschichte. Seit 1850 stellt es hochwertige Keramikartikel für die Küche mit einer 10-jährigen Garantie her.

Mit großem internationalen Prestige ist es heute in über 50 Ländern vertreten und bekannt für seine eleganten und feinen Designs, die Tradition, französisches Handwerk und Funktionalität in wunderschönen Stücken perfekt miteinander verbinden.


Der filigrane handwerkliche Herstellungsprozess beruht auf der Verwendung von Burgunder-Ton, der bei über 2000 ºC gebrannt wird, und anschließend wird von Hand ein natürlicher Glasurüberzug aufgetragen.

Eine interessante Tatsache? Jedes Stück wird von Hand gefertigt, eins nach dem anderen, mit größter Sorgfalt, und jedes Stück ist vom Handwerker, der es gefertigt hat, auf der Unterseite (auf der unsichtbaren Basis) signiert – das überträgt die Liebe, die in jedes Stück gesteckt wird!

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Meinungen und Fragen

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Kundenbewertungen

Basierend auf 54 Bewertungen
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J
Joaquim B.

Keramikofen für Baguettes Emile Henry

UND
Elisabeth PO
Groß

Es ist mein erster Keramikofen und ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Das Brot wird knusprig und zart. Seit ich es gekauft habe, habe ich nicht aufgehört, es zu benutzen.
Ein wahres Ofenwunder.

H
Helen R.
Sehr gut

Ich habe mehrere Emile-Henry-Öfen und sie waren vom ersten Gebrauch an sehr gut gelaufen, jedoch musste ich diesen mehrmals ausprobieren, bis ich den Trick fand, weil sie zuerst an den Seiten und am Boden klebten.
Nach dem, was ich herausgefunden habe, ist die Teigmenge wichtig und Sie müssen die Mengen im Rezept befolgen (nicht mehr als 375 g Mehl sind wichtig), sonst erhalten Sie kein gutes Ergebnis. Ansonsten sind die Baguettes sehr lecker geworden, wenn auch etwas klein.
Ich bin zufrieden mit dem Ofen.

C
Carmen PC
Spektakulär

Trotz seiner Masse und seines Gewichts ist es nützlich, um zarte und knusprige Riegel herzustellen. Es fehlt ein Rezeptbuch auf Spanisch.

C
Christine
Groß

Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Das Brot kommt super raus. Man muss anfangs nur aufpassen und gut mit Mehl bestreuen, damit die Baguettes nicht kleben, aber wenn es doch passiert, kann man ohne Angst reiben, dass es gar nicht kratzt.

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