Meinungen und Fragen
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Das Zassenhaus Ceraplus Keramikmesser ist ein sehr vielseitiges Mehrzweck-Küchenmesser mit großen Vorteilen. Mit einer 10 cm langen Klinge und einem sehr angenehm zu greifenden Griff ist es ein Messer, das, wenn es in Ihre Küche kommt, zu einem Ihrer Favoriten wird.
Dieses Keramikmesser ist ideal für Obst und Gemüse , mit einem präzisen und feinen, aber äußerst effektiven Schnitt . Sie werden es lieben, es zu benutzen! Seine Zirkonoxid-Keramikklinge ist die härteste , da sie aus Keramik besteht und Lebensmittel nicht oxidiert. Sie können damit auch Käse und andere Lebensmittel aus Ihrem täglichen Leben schneiden.
Die Keramikklinge:
Darüber hinaus können Sie ihn dank seiner Hülle sicher zur Arbeit oder zum Picknick mitnehmen .
Keramikmesser bieten im Vergleich zu Messern aus anderen Materialien, wie zum Beispiel Stahl, mehrere Vorteile. Hier beschreibe ich einige der relevantesten:
Erhaltung der Schärfe : Keramikmesser sind extrem hart, oft viel härter als Stahlmesser, wodurch sie ihre Schärfe länger behalten. Sie müssen nicht so häufig geschärft werden wie Stahlmesser.
Korrosionsbeständigkeit : Keramik rostet nicht, sodass diese Messer nicht durch Feuchtigkeit oder Lebensmittelsäuren korrodieren. Dies macht sie besonders nützlich in feuchten Umgebungen oder zum Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten oder Zitrusfrüchten.
Geringes Gewicht : Keramikmesser sind im Allgemeinen leichter als Stahlmesser, was die Ermüdung bei längerem Gebrauch verringern kann.
Hygiene : Keramik ist weniger porös als Stahl, wodurch verhindert wird, dass sich Bakterien und Gerüche an der Oberfläche des Messers festsetzen. Dadurch sind sie hygienischer und leichter zu reinigen.
Nicht reaktiv : Keramikmesser verändern den Geschmack von Lebensmitteln nicht, da sie nicht chemisch mit ihnen reagieren. Dies ist ideal, um die Reinheit des Geschmacks zu erhalten, insbesondere bei frischem Obst und Gemüse.
Natürlich sollten Sie wissen, dass die Keramikklinge zwar schwer zu schneiden ist, aber andererseits ein zerbrechliches Messer ist, wenn es fallen gelassen wird oder Stößen ausgesetzt wird. Denken Sie daran und halten Sie es immer fest, sonst lassen Sie es nicht dort liegen, wo es herunterfallen kann!) Andererseits ist es ein hervorragendes Messer für präzise Arbeiten und saubere Schnitte, für schwere Aufgaben wie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln sind sie jedoch nicht geeignet.
Das 1867 in Tönishheide (Rheinland) geborene Unternehmen Zassenhaus entwirft und fertigt seit mehr als 150 Jahren Küchenzubehör, das sich durch Solidität, Schönheit und technische Präzision auszeichnet, darunter auch die als beste Kaffeemühle.
Ihre Produkte sind so konzipiert, dass sie in der Küche und beim Kochen Freude bereiten. Es handelt sich um ein Expertenunternehmen für handbetriebene Mühlen für Kaffee sowie für Salz, Pfeffer und verschiedene Gewürze. Sie wurden mit der Absicht entwickelt, beim Mahlen das volle Aroma jedes Korns zu extrahieren. Doch sein Katalog ist enorm gewachsen und bietet heute alles von Messern über Bretter bis hin zu Zubereitungszubehör aller Art.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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