De Buyer Affinity 5-ply Edelstahlpfanne

Mit der Edelstahlpfanne De Buyer Affinity du wirst dir die Mütze von aufsetzen können professioneller Koch. Und das aus gutem Grund: Sie gehört zu den hochwertigsten Pfannen auf dem Markt, und ihre Eigenschaften ermöglichen Ihnen eine fantastische Kontrolle bei der Zubereitung Ihrer Rezepte. Außerdem, Du kannst sicher sein, dass in deine Küche weder Antihaftbeschichtungen noch zugesetzte Chemikalien gelangen.

Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen besteht die Serie Affinity von De Buyer aus 5 Schichten aus Stahl inoxidable und Aluminium sowohl am Boden als auch an den Wänden der Pfanne. Dank dessen haben Sie nicht nur eine dHervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche (nicht nur am Boden, sondern auch an den Seitenwänden, was dir ermöglicht, Zeit zu sparen und ein deutlich besseres Ergebnis zu erzielen), sondern dass aAußerdem bieten dir diese 5 Schichten aus Stahl und deren Dichte ebenfalls ein Temperaturkontrolle auf höchstem Niveau: Sie werden sehen, wie das Garen Antworte schnell in dem Moment, in dem Sie die Leistung des Kochfelds erhöhen oder verringern (wenn Sie die Hitze herunterregeln, reagiert die Pfanne schnell, indem sie die Temperatur über die gesamte Oberfläche senkt, und ebenso, wenn Sie die Temperatur erhöhen.

Somit ist die Serie Affinity absorbiert und verteilt die Wärme hervorragend dank seiner Mehrschichttechnologie, was zu einem gleichmäßigen und effizienten Garen der Speisen führt.

muss nicht extra erwähnt werden, dass es sich um eine ästhetisch wunderschöne Pfanne handelt, bei der das Design ihres Griff aus Edelstahlguss mit elegantem französischem Schwung und mit Hitzestopp, damit Sie damit sicher und bequem kochen können.

Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ist auch für den Ofen geeignet.

Edelstahlpfanne Affinity Modell Classique

Es ist die "altbewährte" Affinity Pfanne und zeichnet sich aus durch:

• Griff aus gegossenem Stahl mit elegantem Schwung "à la française".
• Offener, gerader Rand, ohne Ausgießer.
• 2,7 mm Stärke in allen Maßen.
• Kompatibel mit der Universaldeckel aus Edelstahl von de Buyer.

Edelstahlpfanne Affinity Modell Évolution

Mit die gleiche mehrlagige Konstruktion und die gleiche professionelle Qualität, die Affinity Pfanne Évolution umfasst mehrere Verbesserungen am Design:

• Gegossener Edelstahlgriff weiter vom Pfannenkörper abgesetzt. Die elegante „französische“ Krümmung ist sanfter, weniger ausgeprägt.
• Geschlossener, stärker ausladender Rand, mit Ausgießer und effektiverer Tropfstopp-Funktion.
• 2,4 mm bei den Pfannen mit 20 und 24 cm, was ein schnelleres Aufheizen begünstigt. Bei den Größen 28 und 32 cm bleibt die Stärke bei 2,7 mm.
• Zusätzlich dazu, mit der kompatibel zu sein Universaldeckel aus Edelstahl von de Buyer, auch du kannst sie mit der Glasdeckel Alchimy de Buyer.

Hinweis: Um mit der Affinity Pfanne zu kochen, solltest du sie schrittweise erhitzen (immer mit etwas Öl), du darfst nicht über 3/4 der Leistung deines Kochfelds gehen und, wenn du sie lange am Stück benutzt, solltest du die Temperatur senken, da sie viel Wärme überträgt und du so Energie sparst.

Eigenschaften

• Edelstahlpfanne
• Mehrschichtpfanne, hochreaktiv auf Temperaturänderungen, für optimale Kontrolle Ihrer Rezepte.
• Sehr robuste Oberfläche dank ihrer Grunddichte.
• Gleichmäßige und schnelle Verteilung der Wärme, sowohl beim Anstieg der Temperatur als auch bei deren Abnahme, über die gesamte Oberfläche.
• Griff aus Edelstahl, ergonomisch und elegant.
• Ausführung Edelstahl Spiegelglanz.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen.
• Entworfen und hergestellt in Frankreich.

ABMESSUNGEN MODELL CLASSIQUE

Maße Modell ÉVOLUTION

Warum wir die Edelstahlpfanne Affinity von De Buyer mögen

1. Geboren, um standzuhalten! Die Serie Affinity hat professionelle Qualität, sodass die äußere Schicht aus Edelstahl allen Strapazen standhält, die du ihr in deiner Küche zumutest.
2. Die Wärmeübertragung und -verteilung erfolgt sofort.
3. Damit lässt sich sowohl ein Steak scharf anbraten als auch Spaghetti oder Gemüse sautieren oder ein Omelett zubereiten.
4. Sie wird in Frankreich hergestellt und ist eine erstklassige Pfanne (so elegant, dass man sie am liebsten direkt auf den Tisch stellen möchte!).