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Edelstahldeckel sind ein grundlegendes und unverzichtbares Utensil in der Küche, da sie ein spritzfreies Kochen ermöglichen und die Gefahr möglicher Verbrennungen vermeidet. Sie eignen sich perfekt für die Verwendung in der Küche, in Pfannen, Töpfen, Flan-Schalen, Aufläufen ... und als Ergänzung zu Ihrer Paella-Pfanne, wenn Sie Paella zubereiten! Ohne Zweifel sind sie die perfekte Ergänzung, um den Reis nach dem Ausschalten des Herdes ein paar Minuten ruhen zu lassen (diese Deckel werden deshalb geschätzt, weil sie Löcher haben, durch die der Dampf entweichen kann und nicht so viel Wasser auf dem Deckel kondensiert). , so viel Feuchtigkeit vermeiden und dass es nicht so suppig wird).
Es handelt sich um Tapas, die in Spanien von ILSA nach einer sehr handwerklichen Methode hergestellt werden. Sie verfügen über einen vollständig hitzeisolierten Knauf, sodass Sie sich beim Aufheben keine Verbrennungen zuziehen, und sie sind spülmaschinenfest.
Sie finden sie in 5 verschiedenen Größen.
Durchmesser | Angezeigt für: |
26cm | 22 - 24 - 26cm |
30cm | 26 - 28 - 30cm |
36cm | 32 - 34 - 36cm |
42cm | 38 - 40 - 42cm |
52cm | 44 - 46 - 48 - 50 - 52cm |
*Alle ILSA-Artikel werden von Hand gefertigt, so dass es möglich ist, einige kleine oberflächliche Flecken zu finden, die ihren Gebrauch oder ihre Qualität überhaupt nicht beeinträchtigen.
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Parecen de buena calidad, son prácticas y tienen buen precio.
Es perfecta para la paella cuando cocinas arroces, fideuas, o cualquier guiso que necesite reposar unos minutos.
Se ven de buena calidad y asequibles.
Hace lo que tiene que hacer: disminuye salpicaduras y deja escapar el vapor para que se frían los alimentos y evitar el cocerse.
Tiene buena presencia y robustez.
Como pegas, echo de menos un tamaño intermedio, sobre 32-33 cm, entre la de 36 y la de 30cm. La tapa queda demasiado descentrada en sartenes no tan grandes; y su pomo de plástico no permite su uso en el horno; habría que pasarse a la tapa de De Buyer pero a cuatro veces su precio.
La he comprado un poco grande pero es perfecta para paelleras. Limpia muy bien.
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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