Runde glatte Grillplatte und Pizzablech aus Gusseisen von Lodge

Mit ihren 38 cm Durchmesserist die runde glatte Grillplatte und Pizzapfanne aus Gusseisen von Lodge ein beeindruckendes Stück. Damit gelingen dir im Backofen wie auf dem Grill wunderbare Ergebnisse – ob Pizza, Brot, Kekse oder Empanadas, perfekt gebacken mit knusprigem, goldbraunem Boden, oder Fleisch, Fisch und Gemüse mit authentischem, natürlichem Geschmack.

Die Platte hat eine große, vollkommen glatte Fläche und ist komplett aus Gusseisen gefertigt – ohne Antihaftbeschichtung. Die Gusseisenoberfläche verteilt und speichert die Wärme hervorragend – für gleichmäßiges Garen bei hohen Temperaturen und geschmackvolle Ergebnisse.

Ihr rundes Design mit Griffenwie bei einem Tablett macht sie perfekt als Grillplatte und als Pizzastein – du wirst sehen, wie gut deine Pizza damit gelingt! Knusprige, perfekt gebackene Teige voller Aroma und Geschmack, mit dem goldbraunen Boden, den Pizzafans so lieben.

Ob im Backofen zu Hause, auf dem Grill, im Kamin oder im Holzofen – du wirst sehen, wie alles perfekt angebraten, goldbraun, knusprig und schmackhaftwird. Von Pizza, Quiche, Focaccia oder Apfelkuchen bis zu Burgern, einem guten Entrecôte, gegrilltem Gemüse oder Lachsscheiben – diese Platte ist für alles ideal. Und dank der breiten Griffe geht sie sicher vom Ofen oder Grill direkt auf den Tisch.

WICHTIGER HINWEIS:

Gusseisenprodukte von Lodge sind schwer und nicht spülmaschinenfest. Das Gute an ihnen (außer dass sie unglaubliche, natürliche Stücke sind): Sie sind ab Werk eingebrannt, sodass du sie direkt nach dem Auspacken verwenden kannst (kein vorheriges Einbrennen nötig). Aber denk daran: Sie sind aus Gusseisen, aber nicht emailliert, daher müssen sie direkt nach dem Spülen abgetrocknet werden, sonst setzen sie Rost an. Wenn Rost entsteht, einfach mit einem Scheuerschwamm entfernen. Benutze sie oft, trockne sie sofort ab, und du hast eine Platte fürs Leben (und unglaublich schmackhafte Rezepte mit natürlichem Geschmack!).

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Was die runde glatte Grillplatte und Pizzapfanne aus Gusseisen von Lodge auszeichnet

• Ihre robuste Bauweise. Die runde glatte Platte ist aus Gusseisen gefertigt, ohne jegliche Antihaftbeschichtung und ohne giftige Stoffe. Dank dieser Robustheit kannst du beim Kochen jedes Utensil verwenden, auch aus Edelstahl.
• Ihr funktionales Design. Dank ihrer Gusseisen-Konstruktion eignet sie sich perfekt als Grillplatte oder Pizzablech im Backofen oder direkt über der Flamme von Lagerfeuer, Kamin oder Grill. Sie ist eine perfekte glatte Grillplatte und Bratplatte oder Unterlage zum Backen von süßen oder herzhaften Tartes, Quiches oder Empanadas. Da sie so groß ist und die Temperatur so gut hält, holst du bei diesen Wärmequellen das Beste aus ihr heraus. Du kannst sie auch auf dem Herd zu Hause verwenden, brauchst aber eine ausreichend große Kochstelle.
• Ihre Langlebigkeit. Da sie komplett aus Gusseisen besteht, hält sie weit länger als ein Leben.
• Ihr hervorragendes Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis. Erschwingliche Teile mit außergewöhnlicher Langlebigkeit und unbestreitbarer Qualität.
• Ihre raue Oberfläche. Lodge gießt alle Gusseisen-Utensilien aus einem Stück in Einzel-Sandformen; daher haben sie innen wie außen ihre typische, leicht raue Oberfläche, und jedes Stück ist ein Unikat. Mit der Zeit bildet sich eine Patina, die eine glatte, natürlich antihaftende Oberfläche schafft. 
• Ihr Einbrennen ab Werk. Alle Gusseisenteile von Lodge werden ab Werk eingebrannt, damit sie bei dir zu Hause sofort einsatzbereit sind. Das Einbrennen von Gusseisen, Polymerisation genannt, bedeutet, eine Schicht Pflanzenöl aufzutragen und das Teil im Ofen so stark zu erhitzen, dass sich das Öl mit dem Eisen verbindet. So erhalten Lodge-Utensilien ihre klassische schwarze Patina mit einer natürlich antihaftenden Kochoberfläche, die zugleich eine Schutzschicht gegen Rost bildet.
• Ihre hervorragenden Antihafteigenschaften. Lodge-Produkte haben eine natürliche Antihaftwirkung, mit der du sogar fast ohne Öl kochen kannst. Und je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie.
• Ihre hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Gusseisen speichert die Wärme hervorragend und lange und verteilt sie gleichmäßig. Dank der hohen Temperaturen, die Eisen erreicht, werden Lebensmittel scharf angebraten und behalten ihre eigenen Säfte und ihren vollen Geschmack. Das Ergebnis ist viel schmackhafter – wie früher. 
• Die über 125 Jahre Erfahrung von Lodge in der Herstellung von Gusseisen. Seit 1896 ist Lodge nicht nur in den USA eine Kultmarke – dem Herkunftsland, in dem bis heute alle Gusseisenprodukte in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee, hergestellt werden. 

Zum Kochen mit dieser Platte musst du sie nur langsam erhitzen, damit sich die Wärme gleichmäßig im ganzen Teil verteilt. Beginne erst zu kochen, wenn sie sehr heiß ist. Zum Reinigen erst abkühlen lassen, mit Schwamm und nicht scheuerndem Spülmittel spülen und die Innenfläche leicht einölen, damit sie nicht rostet. Für eine optimale Pflege am besten immer trocken aufbewahren.

HINWEIS: Das Einbrennen ab Werk verleiht Lodge-Gusseisen ein rustikales Finish mit kleinen Unregelmäßigkeiten, etwa braunen Stellen am Rand, Stiel oder Griff. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht mit dem Eisen verbunden hat; du kannst dein Teil problemlos benutzen. Es ist weder ein Mangel noch Rost und verschwindet mit Gebrauch und normaler Pflege. 

Eigenschaften:

• Runde Platte und glatte Grillplatte aus Gusseisen. 
• Platte mit 38,1 cm.
• Hergestellt aus ab Werk eingebranntem Gusseisen.
• Ohne Antihaftbeschichtung. Natürliches, gesundes Kochen.
• Breite seitliche Griffe.
• Sehr vielseitig: Platte, Grillplatte, Pizza- und Brotstein oder Servierplatte. 
• Ab Werk eingebrannt mit 100 % natürlichem Pflanzenöl.
• Natürliche Antihaftwirkung. 
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erhitzung.
• Hergestellt in den USA.
• Maße:
  • Gesamtlänge mit Griffen: 48,89 cm
  • Gesamthöhe mit Griffen: 3,04 cm
  • Durchmesser: 38,1 cm
  • Gewicht: ca. 4,5 kg
• Breite Griffe für eine sichere Handhabung. Die Griffe werden wie die Platte heiß; zum Anfassen Griffschutz oder Handschuhe verwenden.
• Für den Backofen und zum Kochen über offener Flamme geeignet (Lagerfeuer, Kamin oder Grill).
• Nicht für den Herd empfohlen, es sei denn, eine ausreichend große Kochstelle ist vorhanden.
• Handwäsche erforderlich, nicht für Haushaltsspülmaschinen geeignet. Für gewerbliche Spülmaschinen geeignet. 

Warum wir die runde glatte Grillplatte und Pizzapfanne aus Gusseisen von Lodge lieben

1. Du kannst alle möglichen Speisen grillen, Pizza, Brot und Tartes backen und direkt darauf servieren. 
2. Sie ist Platte, Grillplatte, Servierteller und Pizzastein in einem. Viele Utensilien in nur einem!
3. Sie eignet sich für Backofen, Grill oder Kamin. Mit der passenden Kochstelle auch für den Herd.
4. Ihr Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis ist hervorragend.
5. Sie speichert die Wärme und verteilt sie wunderbar. Du wirst sehen, wie knusprig deine Pizza wird!

Die Geschichte von Lodge