Hohe Ofenform aus Gusseisen von Lodge

Freu dich darauf, deine besten süßen und herzhaften Rezepte zu backen – mit der hohen Backform aus Gusseisen von Lodge. Diese beeindruckende rechteckige Auflaufform aus Gusseisen wird zu dem Teil, das du für alles benutzt. Eine geräumige Form mit guter Höhe für Lasagne oder Hackbraten, für die Zimtschnecken, die alle zu Hause lieben, für das Brathähnchen am Sonntag, den Ofenfisch zum Abendessen oder um beeindruckende Kuchen und Brote zu backen – dank ihrer fantastischen Wärmespeicherung und -verteilung. Eine wunderbare Form!

Hergestellt in den USA aus Gusseisen ohne Beschichtungund mit Öl eingebrannt, wird diese Form niemals verbeulen, sich verbiegen oder verformen – so kannst du köstliche süße und herzhafte Rezepte zaubern, die an Erinnerungen erinnern, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dank der Gusseisen-Konstruktion speichert die Form die Wärme hervorragend und verteilt sie wunderbar. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiges, konstantes Garen und ein knuspriges, goldbraunes Finish. Nichts geht über Eisen für einen guten Braten!

Ihre hohen Wände sorgen für mehr Fassungsvermögen und halten Säfte und Speisen zusammen. Diese 33-cm-Form ist zum Kochen für Familienfeiern oder Treffen mit Freunden gedacht, eignet sich aber auch perfekt, um große Stücke zu backen oder das Batch Cooking für einen Großteil der Woche zu erledigen.

WICHTIGER HINWEIS:

Gusseisenprodukte von Lodge sind schwer und nicht spülmaschinenfest. Das Gute an ihnen (außer dass sie unglaubliche, natürliche Stücke sind): Sie sind ab Werk eingebrannt, sodass du sie direkt nach dem Auspacken verwenden kannst (kein vorheriges Einbrennen nötig). Aber denk daran: Sie sind aus Gusseisen, aber nicht emailliert, daher müssen sie direkt nach dem Spülen abgetrocknet werden, sonst setzen sie Rost an. Wenn Rost entsteht, einfach mit einem Scheuerschwamm entfernen. Benutze sie oft, trockne sie sofort ab, und du hast eine Form fürs Leben (und unglaublich schmackhafte Rezepte mit natürlichem Geschmack!).

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Was die hohe Backform aus Gusseisen von Lodge auszeichnet

• Ihre robuste Bauweise. Die Lodge-Form ist aus Gusseisen gefertigt, ohne jegliche Antihaftbeschichtung und ohne giftige Stoffe. Dank dieser Robustheit kannst du beim Kochen jedes Utensil verwenden, auch aus Edelstahl.
• Ihre Handlichkeit. Obwohl die Form robust ist, ist ihr Design dank der zwei breiten Griffe auf eine bequeme und einfache Handhabung ausgelegt.
• Ihre Langlebigkeit. Da sie komplett aus Gusseisen besteht, hält diese Form weit länger als ein Leben.
• Ihr hervorragendes Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis. Eine Form mit außergewöhnlicher Langlebigkeit und unbestreitbarer Qualität.
• Die über 125 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Gusseisen von Lodge. Seit 1896 ist Lodge nicht nur in den USA eine Kultmarke – dem Herkunftsland, in dem bis heute alle Gusseisenprodukte in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee, hergestellt werden. 
• Ihre raue Oberfläche. Wie alle Lodge-Utensilien wird die Form aus einem Stück in einer Einzel-Sandform gegossen; daher hat sie innen wie außen ihre typische, leicht raue Oberfläche, und jedes Stück ist ein Unikat. Mit der Zeit bildet sich eine Patina, die eine glatte, natürlich antihaftende Oberfläche schafft. 
• Ihr Einbrennen ab Werk. Alle Gusseisenteile von Lodge werden ab Werk eingebrannt, damit sie bei dir zu Hause sofort einsatzbereit sind. Das Einbrennen von Gusseisen, Polymerisation genannt, bedeutet, eine Schicht Pflanzenöl aufzutragen und das Teil im Ofen so stark zu erhitzen, dass sich das Öl mit dem Eisen verbindet. So erhalten Lodge-Utensilien ihre klassische schwarze Patina mit einer natürlich antihaftenden Kochoberfläche, die zugleich eine Schutzschicht gegen Rost bildet.
• Ihre hervorragenden Antihafteigenschaften. Lodge-Produkte haben eine natürliche Antihaftwirkung, mit der du sogar fast ohne Öl kochen kannst. Und je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie.
• Ihre hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Gusseisen speichert die Wärme hervorragend und lange und verteilt sie gleichmäßig. Dank der hohen Temperaturen, die Eisen erreicht, wird das Ergebnis viel schmackhafter – wie früher. 
• Ihre Vielseitigkeit. Die Form eignet sich für den Backofen zu Hause, den Grill oder den Holzofen. Du kannst damit süße und herzhafte Teige, Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte backen – mit fabelhaften Ergebnissen.

Zum Reinigen immer erst abkühlen lassen, bevor sie unter Wasser kommt, mit Schwamm und nicht scheuerndem Spülmittel spülen und die Innenfläche leicht einölen, damit sie nicht rostet. Für eine optimale Pflege am besten immer trocken aufbewahren.

Denk daran: Die Form ist aus Gusseisen und aus einem Stück gefertigt, daher werden die Griffe heiß. Mit den Silikon-Griffschutzhüllen für Lodge-Töpfekannst du sie sicher und ohne dich zu verbrennen handhaben. 

HINWEIS: Das Einbrennen ab Werk verleiht Lodge-Gusseisen ein rustikales Finish mit kleinen Unregelmäßigkeiten, etwa braunen Stellen am Rand, Stiel oder Griff. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht mit dem Eisen verbunden hat; du kannst dein Teil problemlos benutzen. Es ist weder ein Mangel noch Rost und verschwindet mit Gebrauch und normaler Pflege. 

Eigenschaften:

• Hohe Backform aus Gusseisen für den Backofen.
• Aus einem Stück gefertigt. 
• Mit 100 % natürlichem Pflanzenöl eingebrannt. 
• Zwei Griffe für eine bequeme Handhabung.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erhitzung.
• Hergestellt in den USA. 
• Backofenfest.
• Handwäsche.
• Außenmaße: 33 cm lang x 23,64 cm breit x 6,04 cm hoch. Länge mit Griffen: 41,91 cm.
• Innenmaße: 31,75 cm lang x 21,59 cm breit.
• Gewicht: 3,25 kg.

Warum wir die hohe Backform aus Gusseisen von Lodge lieben

1. Sie ist robust und langlebig und für weit mehr als ein Leben gemacht.
2. Ihre große Fläche und gute Höhe machen sie ideal zum Kochen und Backen aller Arten von Rezepten. Von Lasagne über Brot, Braten und Kuchen bis zu Reis aus dem Ofen.
3. Eine perfekte Form zum Rösten von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Du wirst den Geschmack lieben!
4. Die Griffe sind ideal für eine bequeme und sichere Handhabung.

Die Geschichte von Lodge