De Buyer Komi Mini-Gemüseschneider


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Verkäufer De Buyer

Die Kompakte Mandoline Komi von De Buyer ist ideal, um Lebensmittel einfach, sicher und schnell zu schneiden, ohne dabei viel Platz zu beanspruchen. Diese japanische Mandoline schneidet Kartoffeln mit derselben Effizienz wie sie Tomaten hobelt. Ihre kleine Größe und Funktionalität machen sie ideal für den täglichen Gebrauch.

Diese Küchenmandoline zum Schneiden von Kartoffeln und Gemüse zeichnet sich durch die schräg angeordnete Klinge aus, ein Merkmal der japanischen Mandoline. Diese Anordnung ermöglicht eine bessere Kontrolle beim Schneiden und erzielt so bessere Ergebnisse. Ihre Klinge macht sie zu einem hervorragenden Schneidegerät für Obst und Gemüse, sowohl in Scheiben oder Ringen als auch in Julienne.

Du kannst die Schnittstärke einstellen, was sie zu einem perfekten Kartoffelchips-Schneider macht. Sie ermöglicht Scheiben mit einer Schnittstärke von 0 bis 5 mm und mit ihren zwei Kämmen kannst du Julienne in 2 und 4 mm schneiden. Der Schutz hilft dir, sicher zu schneiden und die Lebensmittel besser zu nutzen.

Eigenschaften:

  • Ultrakompakte japanische Mandoline mit integrierter Klinge aus Edelstahl.
  • Enthält 2 Kämme für Julienneschnitte von 2 mm und 4 mm.
  • Einstellung der Schnittstärke zur einfachen Anpassung. Schnittstärke von 0 bis 5 mm.
  • Bequemer Gleitvorgang des Lebensmittels über die Klinge dank des 35°-Winkels, der ein sauberes Eindringen des Stücks ermöglicht, für einen makellosen Schnitt selbst bei weichen Lebensmitteln wie Tomaten.
  • Sicheres Schneiden ohne Verletzungsgefahr dank des ergonomischen, transparenten Kunststoff-Schieberschutzes und der Stifte, die das Lebensmittel während des Schneidens halten.
  • Magnetische Aufbewahrungsbox zur Aufbewahrung der beiden Julienne-Kämme und des Schiebers, der an der Rückseite der Küchenmandoline befestigt wird.
  • Maße: 28,5 cm x 11 cm x 4 cm.
  • Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet.

Warum uns die Mandoline Komi De Buyer gefällt

  1. Sie ist eine kompakte Küchenmandoline, die es dir ermöglicht, Scheiben und Julienne mit minimalem Platzbedarf zu schneiden, was sie wirklich praktisch macht.
  2. Die Klinge ist aus Edelstahl gefertigt, sehr hygienisch und schräg im 35°-Winkel angeordnet, ein Merkmal der japanischen Mandoline, das saubere und präzise Schnitte selbst bei weichen Lebensmitteln wie Tomaten ermöglicht.
  3. Der Schutz hilft, die Lebensmittel optimal zu nutzen und verhindert Verletzungen beim Gleiten des Lebensmittels.
  4. Sie enthält eine Aufbewahrungsbox zur Aufbewahrung der Julienne-Kämme und des Schiebers. So geht nichts verloren!

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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