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Der perforierte Backring von De Buyer ist ein Edelstahlform, ideal zum Backen Ihrer Torten, Tartelettes oder Quiches mit einem perfekten Finish dank seiner Perforationen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.
In Zusammenarbeit mit der Ecole du Grand Chocolat Valrhona entwickelt, ist der perforierte Ring perfekt zum Backen von Mürbeteig, Sablée, Blätterteig oder Pasteten, wodurch in kürzerer Zeit ein knuspriges und gleichmäßiges Ergebnis erzielt wird.
Seine einfache Entformung sowie seine Flexibilität und Widerstandsfähigkeit machen ihn ideal für den intensiven Gebrauch. Wählen Sie die Form und Größe, die Ihnen am besten gefällt, und kreieren Sie Ihre Desserts. Portionierte Tartelettes, Mini-Quiches oder besonders hübsche Torten, sogar kalte Mousse oder perfekt angerichtete Teller – Sie werden sie alle lieben!
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La utilisation del aro perforado fue muy facil y la tarta salio estupenda
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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