Bandeja rectangular lisa acero inox De Buyer-BUY336140

De Buyer Chromstahl Blech mit Schräge Kanten

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Mit dem Rechteckigen, glatten Backblech aus Edelstahl von De Buyer können Sie backen oder kühlen – und das auf die bequemste und schnellste Weise. Dieses glatte Backblech aus Edelstahl wird in Ihrer Küche unverzichtbar sein, sei es zum Zubereiten leckerer Kekse, eines Apfelkuchens oder einer Pastete, oder als ideale Fläche zum Einfrieren von Kroketten oder einem Mürbeteigblatt.

Mit diesem Edelstahlblech von De Buyer haben Sie nur Vorteile. Sie können herzhafte und süße Rezepte mit sehr guten Ergebnissen backen. Seine große Fläche von 40 x 30 cm ist ideal zum Backen kleiner Stücke wie Tartes oder Cookies sowie rechteckiger Kuchen oder Pasteten.

Dank seines glänzenden Aussehens ist es außerdem ein perfektes Blech, um Ihre Vorspeisen, kalten oder warmen Snacks oder Petit Fours zum Dessert am Tisch zu präsentieren.

Es ist eine hygienische, robuste, widerstandsfähige und langlebige Oberfläche, perfekt zum Zubereiten und Backen aller Arten von Teigen in Formen, Rahmen und Backringen. In Kombination mit einem Backpapier oder einer Silikonmatte benötigen Sie nichts Weiteres.

Dank seiner ausgezeichneten Beständigkeit gegen sehr niedrige Temperaturen können Sie es verwenden, um Ihre Mürbeteig-, Blätterteig- oder Keksteigplatten sowie Kroketten oder Teigtaschen schnell einzufrieren, ohne dass sie kleben bleiben, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Eigenschaften

  • Glattes Backblech aus Edelstahl mit umgeschlagenen Rändern.
  • Perfekt für den Einsatz im Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank.
  • Maße: 40 cm lang x 30 cm breit.
  • Hygienisch, robust, widerstandsfähig und langlebig.
  • Spülmaschinengeeignet.
  • Ausgezeichnete Beständigkeit gegen sehr niedrige Temperaturen.

Warum wir das rechteckige, glatte Edelstahl-Backblech von De Buyer mögen

  1. Es ist ein Backblech von ausgezeichneter Qualität.
  2. Edelstahl ist sehr hygienisch und langlebig.
  3. Es ist beständig gegen sehr niedrige Temperaturen, ideal zum Einfrieren.
  4. Es ist perfekt zum Backen aller Arten von Teigen.
  5. Sie können es auch als Präsentationsblech am Tisch verwenden.
  6. Seine große Fläche ermöglicht es Ihnen, viele Kekse auf einmal zu backen.

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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