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Mit dem Chromstahl Blech mit Schräge Kanten von De Buyer können Sie auf bequemste und schnellste Weise backen oder kühlen. Dieses glatte Edelstahlblech wird zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche, sowohl für die Zubereitung köstlicher Kekse, eines Apfelkuchens oder einer Empanada als auch als ideale Oberfläche zum Einfrieren von Kroketten oder einem Blatt Mürbeteig.
Mit diesem Edelstahltablett von De Buyer sind alle Vorteile vereint. Sie können salzige und süße Rezepte mit sehr guten Ergebnissen backen. Seine große Fläche von 40 x 30 cm ist ideal zum Backen von kleinen Stücken wie Törtchen oder Keksen sowie rechteckigen Kuchen oder Empanadas.
Darüber hinaus ist es dank seiner glänzenden Optik auch ein perfektes Tablett, um Ihre Vorspeisen auf dem Tisch, warme oder kalte Vorspeisen oder Petit Fours zum Dessert zu präsentieren.
Es ist eine hygienische, robuste, widerstandsfähige und langlebige Oberfläche, perfekt zum Zubereiten und Backen aller Arten von Teigen in Formen, Rahmen und Gebäckringen. Mit einem Blatt Kochpapier oder mit einer Silikonmatte verwendet, brauchen Sie nichts weiter.
Dank seiner hervorragenden Beständigkeit gegen sehr niedrige Temperaturen können Sie damit Ihre Mürbeteig-, Blätterteig- oder Keksteigblätter sowie Kroketten oder Knödel schnell einfrieren, ohne dass sie zusammenkleben, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel aufbewahren in einem luftdichten Behälter.
De Buyer ist ein Familienunternehmen, das seit 1830 Küchengeräte für Profis und Haute-Cuisine-Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Es hat derzeit mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.
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really fine piece of equipment, very pleased indeed
Buen tamaño, muy práctica. Claudia y Julia como siempre insuperable . Gracias
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
Wir wählen alle Produkte sorgfältig aus, damit sie Ihren Erwartungen entsprechen, aber wenn ein Produkt Sie nicht vollständig zufrieden stellt, können Sie es ohne zeitliche Begrenzung (siehe Rücksendung Abschnitt).
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