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Mit der Zwilling Madura Plus Keramikpfanne kochst du, als hättest du sie schon dein ganzes Leben lang. Entworfen von Matteo Thun und hergestellt in Italien, verfügt sie über einen massiven Aluminiumkörper, der eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, damit du alle Arten von Lebensmitteln anbraten, frittieren, bräunen oder rösten kannst. Ihre mit Titan verstärkte Keramikbeschichtung bietet eine höhere Robustheit und eine hervorragende Antihaftwirkung, die dir ein gesundes Kochen mit kaum Öl und ohne Anhaften erleichtert.
Leicht zu handhaben, ihr ergonomischer, kühler Griff, hat ein ebenso elegantes wie praktisches Design. Du wirst sie so bequem finden, dass du sie für alles verwenden möchtest, sowohl zum Kochen auf dem Herd als auch im Ofen. Sanft zu den Lebensmitteln, ihre mit Titan gehärtete Ceraforce Titanium-Keramikbeschichtung sorgt für eine außergewöhnliche und sehr langlebige Leistung. Du wirst nicht nur gut kochen, sondern das auch lange tun.
Es ist eine Pfanne, mit der du gerne alle Arten von Rezepten zubereitest und die bei sanftem Braten sowie bei gesunden, fettarmen Zubereitungen sowohl bei Fleisch als auch besonders bei Fisch, Gemüse und Eierspeisen hervorragend abschneidet. Du kannst mit sehr wenig Öl kochen und ohne dass die Lebensmittel anhaften, weshalb sie sich auch sehr leicht reinigen lässt. Sie ist nicht nur perfekt für empfindliche Lebensmittel, du kannst auch meisterhaft anbraten, scharf anbraten und braten und dabei hervorragende Ergebnisse erzielen.
WICHTIGER HINWEIS: Um die Antihaft-Eigenschaften ihrer Keramikbeschichtung zu verlängern und zu erhalten, muss die Pfanne bei mittlerer bis niedriger Leistung mit etwas Öl schrittweise erhitzt werden.
| Pfanne | ⌀ Boden | Gesamtlänge | Gesamthöhe | Gewicht |
| 20 cm | 14,5 cm | 39,4 cm | 7,1 cm | 750 g |
| 24 cm | 16,8 cm | 45,4 cm | 7,7 cm | 1 kg |
| 28 cm | 20,8 cm | 49,3 cm | 7,7 cm | 1,31 kg |
20 cm (Boden 14,5 cm, 750 g), 24 cm (Boden 16,8 cm, 1 kg) und 28 cm (Boden 20,8 cm, 1,31 kg).
Nein. Ihre Keramikbeschichtung Ceraforce Titanium ist frei von PFAS und PFOA und mit Titan verstärkt, damit sie widerstandsfähiger ist und länger hält.
Zum Kochen mit sehr wenig Öl: Fisch, Gemüse, Eier und Omeletts, ohne dass etwas anhaftet. Sie brät, sautiert und frittiert auch sehr gut, und ihr Aluminiumkörper verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig.
Erhitze sie langsam bei mittlerer bis niedriger Stufe mit etwas Öl: So bleibt die Antihaftwirkung viel länger erhalten. Sie ist spülmaschinenfest, wir empfehlen aber, sie von Hand zu spülen.
Ja. Sie ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion, und darf bis 150 °C in den Backofen. Der Griff bleibt auf dem Herd kühl.
In Italien. Sie ist ein Design von Matteo Thun für Zwilling.
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