Con el buen tiempo nos apetecen más las comidas ligeras y saludables, pero sin duda no queremos renunciar al sabor y al placer de la buena comida.
Carmen, en su blog Yerbabuena en la Cocina, nos propone una receta que encaja perfectamente en este marco: alcachofas con almejas, un mar y montaña lleno de matices y sabor que estoy convencida te sorprenderá. Te animo a ver la receta aquí.
La receta la ha preparado en la sartén skillet de Le Creuset, una sartén de alta calidad que es toda ella de hierro fundido, mango incluido, lo que te permite llevarla de los fogones al horno si lo requieres, para terminar su presentación en la mesa. Con ese aire rústico, ¡el éxito está asegurado!
