Com o bom tempo, apetece-nos mais comer refeições leves e saudáveis, mas, sem dúvida, não queremos abdicar do sabor e do prazer de uma boa refeição.
A Carmen, no seu blog Yerbabuena en la Cocina, propõe-nos uma receita que se enquadra perfeitamente neste contexto: alcachofras com amêijoas, um prato de mar e montanha cheio de nuances e sabor que, estou convencida, te vai surpreender. Convido-te a ver a receita aqui.
A receita foi preparada na skillet de Le Creuset, uma frigideira de alta qualidade, toda em hierro fundido, pega incluída, o que te permite levá-la do fogão ao forno, se necessário, para terminar a apresentação na mesa. Com este ar rústico, o sucesso está garantido!
