Gelados italianos cremosos caseiros

Tinha mesmo de vos apresentar esta sorveteira, porque desde que a conheço estou encantada. Durante esta época do ano apetece consumir preparações frescas e doces, que nos ajudem a combater o calor, mas que também nos arranquem um sorriso.

Graças ao frigorífico e estas receitas deliciosas, poderás preparar autêntico gelado italiano de forma rápida e simples! Já vos digo desde já que vão gostar deles ainda mais do que dos gelados que encontramos nas gelatarias.

O que mais gosto nesta máquina de gelados é que permite criar cremoso gelado italiano e com a ajuda de uma colher txt pode servi-lo tanto em cone, taça, tigela... Ou a acompanhar um bolo ou uma tarte!

Se já dispõe de um frigorífico, como a da KitchenAid, sem dúvida deves também aventurar-te a seguir estas receitas -ficarão igualmente deliciosos.

O verão é para aproveitar ao máximo, e se for com gelados, ainda melhor!

Receitas para o teu Frigorífico

Para te dar ideias e para tirares o máximo partido da máquina de gelados da Ariete, mostro-te estas deliciosas receitas para preparares o gelado mais cremoso e italiano em casa. Vais adorar!

Gelado de nozes

Ingredientes

• 125 g de açúcar
• 200 g de leite
• 150 g de natas
• 1 ovo
• 75 g de miolos de noz (peso líquido)
• 2 colheres de sopa de licor de nozes

Preparação

1. Triturar as nozes bem finas com a ajuda de uma picadora e numa tigela misturar com o açúcar.
2. Adicionar os ovos e bater até ficar espesso.
3. Misturar as natas, o leite e o licor e deitar no cesto de o frigorífico.
4. Feche o frigorífico e prima o botão da tampa para a ativar.
5. Introduza a cuvete no congelador e aguarde entre 4 e 8 horas.
6. Retire a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher para gelado sirva a mistura a seu gosto.

Gelado de morango

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 150 g de leite
• 100 g de natas
• 200 g de morangos maduros
• 1 ovo

Preparação

1. Bater os ovos com o açúcar.
2. Adicionar os morangos em pequenos pedaços e os restantes ingredientes.
3. Misturar e deitar a mistura no cesto de o frigorífico.
4. Fecha o frigorífico e prime o botão da tampa.
5. Coloque a cuba no congelador e aguarde entre 4 e 8 horas.
6. Retire a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher serve a mistura a teu gosto.

Gelado de mirtilos

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 150 g de natas
• 1/2 limão
• 300 g de mirtilos congelados

Preparação

1. Deixar descongelar os arandos à temperatura ambiente e conservar a calda produzida durante a sua descongelação.
2. Regar com o sumo de meio limão.
3. Adicionar o açúcar, as natas e bater os ingredientes até adquirirem consistência.
4. Deitar toda a mistura no cesto da geleira.
5. Feche o frigorífico e prima o botão da tampa para a ativar.
6. Coloque a geleira no congelador e aguarde entre 4 e 8 horas.
7. Retira a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher serve a mistura a teu gosto.

Gelado de leite

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 250 g de leite
• 150 g de natas
• 4 claras de ovo

Preparação

1. Bater as claras com o açúcar com a ajuda de uma batedeira, até ficarem claras e espumosas.
2. Adicionar o leite e as natas e misturar bem.
3. Colocar a preparação no cesto de o frigorífico.
4. Feche o frigorífico e prima o botão da tampa para ativar o mecanismo.
5. Coloque a cuvete no congelador e aguarde entre 4 e 8 horas.
6. Retira a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher serve a mistura a teu gosto.

Proposta de apresentação de gelado de leite.

Gelado de avelãs

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 200 g de leite
• 150 g de natas
• 1 ovo
• Uma pitada de baunilha
• 75 g de avelãs descascadas e peladas

Preparação

1. Triture muito finamente as avelãs e adicione o açúcar.
2. Adicionar os ovos e bater tudo até ficar bem montado, depois amisturar com os outros ingredientes.
3. Misturar tudo e deitar o preparado no cesto de o frigorífico.
4. Fecha o frigorífico e prime o botão da tampa.
5. Coloque a cuvete no congelador e aguarde entre 4 e 8 horas.
6. Retira a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher serve a mistura a gosto.

Gelado de chocolate

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 200 g de leite
• 200 g de natas
• 75 g de chocolate
• 1 ovo
• Uma pitada de baunilha

Preparação

1. Partir o chocolate em pedaços e misturá-lo com uma parte do leite e a baunilha num recipiente em banho-maria.
2. Bater os ovos com o açúcar.
3. Adicionar à mistura o resto do leite e o chocolate derretido (perfeitamente arrefecido).
4. Deitar o preparado no cesto de o frigorífico.
5. Feche o frigorífico e prima o botão da tampa para a ativar.
6. Coloque a cuvete no congelador e espere de 4 a 8 horas.
7. Retire a sorveteira do congelador e com a ajuda de uma colher sirve a mistura a teu gosto.

Pode combinar o gelado de avelã e o de chocolate para obter uma deliciosa mistura de sabores.