Comparativa entre os robots KitchenAid e dúvidas frequentes para escolher bem

Um robot de cozinha KitchenAid é um investimento elevado, mas é para a vida toda. Por isso, recebemos algumas questões muito frequentes e recorrentes que esperamos esclarecer neste artigo, desde quais são as diferenças entre os diferentes KitchenAid a outras como que robot KitchenAid me convém, qual é o KitchenAid mais popular, dúvidas sobre acessórios ou como conseguir o livro de receitas.

Os robots KitchenAid são robots muito completos e versáteis, sendo amassadeira, batedeira e misturador tudo num só, e capazes de se converter em espiralizadores, máquinas de fazer massa fresca, picadoras... e tantas outras coisas graças aos seus acessórios. Os robots KitchenAid são ajudantes de cozinha perfeitos e ideais para pasteleiros e padeiros caseiros.

Há que esclarecer que não são robots que cozinhem (não emitem calor), são ajudantes para preparar as receitas e facilitar grande parte dos passos e processos para as elaborar

Que modelo KitchenAid é o mais comum?

O robot mais popular da marca é o modelo Artisan. Há vários KitchenAid Artisan, distingui-los-ás pelas 3 últimas cifras dos seus códigos, principalmente os 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185. Estes robots são exatamente o mesmo, o que varia são os acessórios que incluem.

Entre os Artisan, atualmente o mais comum é o 5KSM175, dado que inclui numerosos acessórios muito úteis (destacando-se a pá com lado flexível para chegar a todos os cantos da taça (que o modelo 5KSM125 não inclui) e uma taça adicional que é muito prática quando fazes pastelaria, e que te interessará saber que se encaixa perfeitamente dentro da taça principal, pelo que não ocupas espaço extra na cozinha quando não estás a usar o robot.

Diferenças entre Artisan 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185

Os modelos Artisan 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185 são o mesmo robot de cozinha, com as mesmas características, diferenciando-se apenas pelos acessórios incluídos que poderás ver detalhados na tabela abaixo.

Em resumo, o modelo 5KSM125 tem menos acessórios do que o 5KSM175 , e como particularidade, o modelo 5KSM185 dispõe dos mesmos acessórios que o 5KSM175 , mas fabricados em aço inoxidável (ao contrário dos modelos 5KSM125 e 5KSM175, que são fabricados em alumínio esmaltado).

Tabela comparativa dos modelos KitchenAid

Que modelo de KitchenAid é mais recomendado?

• Modelo Classic: têm a grande vantagem de serem mais económicos, sem deixar de ter a qualidade e a potência de um robot KitchenAid. Mas têm um pouco menos potência do que um Artisan e alguns acessórios não se adaptam a este modelo. Quando comprar um Classic? Quando o teu objetivo na pastelaria se centra em fazer bolos, bater natas e claras. Se for tudo o que vais fazer com ele (e podes fazer muito), será suficiente, além da poupança.
• Modelo Artisan: têm mais capacidade do que o Classic e mais potência. Se gostas de pastelaria e sabes que facilmente irás querer mais, passando a fazer massas de pão, e não queres excluir a possibilidade de ter algum acessório como o de fazer massa, o espiralizador, a máquina de gelados... ou outros que possam surgir, compra um Artisan. Com o Artisan terás uma potência ideal para massas de pão, farás naturalmente todo o tipo de pastelaria, uma taça de maior capacidade e garantes que os acessórios que forem lançados serão compatíveis com ele (sendo o modelo mais popular, a KitchenAid lançará sempre acessórios que podem funcionar bem ou não noutros modelos, mas certamente funcionarão no Artisan).
• Modelo mini: foi lançado a pensar nas cozinhas de tamanho reduzido. Esse é o motivo pelo qual o vais comprar, mas sabendo de antemão que terá um pouco menos de capacidade e potência (semelhante aos problemas do Classic). Assim, se tens pouco espaço, um Mini vai dar-te imenso jeito, mas se conseguires encaixá-lo na tua cozinha e tens ambição de ir mais longe na pastelaria, aposta num Artisan para garantir que não ficas aquém.
• Modelos Heavy Duty e profissional: deixemo-los para quem realmente faz uma quantidade muito, muito significativa de pastelaria, precisando de muita potência e capacidade para amassar grandes quantidades de massa.

Nota: Sendo um aparelho de valor elevado, pode interessar-te financiar a compra do teu KitchenAid sem juros. Podes fazê-lo na Claudia&Julia através de um processo online, encontrarás toda a informação aqui, ou verás isso indicado como opção no momento do pagamento, no processo de compra da nossa loja.

Parece que os KitchenAid têm menos potência do que outros?

Isso parece, mas é precisamente o contrário! Há quem compare diretamente os watts do KitchenAid com outras marcas, e pensa que a KitchenAid tem menos potência, mas na realidade não é assim. Não se trata de olhar apenas para os watts em si, mas sim de uma combinação de potência e velocidade.

Enquanto produtos semelhantes de outras marcas se apoiam numa velocidade alta combinada com uma força relativamente baixa para atingir uma potência concreta, os produtos KitchenAid trabalham a menor velocidade, mas com maior força bruta, pelo que conseguimos um menor consumo elétrico com uma eficácia superior (em cada volta da pá ou da batedeira KitchenAid está a emitir uma força muito melhor).

Que acessórios KitchenAid são imprescindíveis?

A KitchenAid tem acessórios específicos para preparar certos tipos de receitas (como o de massa, o processador de alimentos, o liquidificador,... podes vê-los todos aqui), mas para usar a KitchenAid em pastelaria há 3 acessórios que para mim são imprescindíveis ou altamente recomendáveis:

• O batedor de lado flexível: com ele garantes chegar a todos os cantos da taça. Imprescindível para resultados óptimos.
• O acessório de peneirar e balança: não imaginas o útil que este acessório é até o teres. Trata-se de um depósito com balança, através do qual vais pesando e incorporando os teus ingredientes no momento (com isso deixas de ter de usar várias taças com os ingredientes preparados, sujando menos e acelerando muito as preparações), e além disso é peneirador, portanto a farinha é peneirada por ele também no momento, precisando de menos utensílios e garantindo não sujar a cozinha.
• Uma taça adicional também é muito útil, porque em muitas receitas precisas de misturar gemas e claras separadamente antes de unificar as preparações, ou estás a fazer um bolo e queres bater natas, ou queres misturar uma parte da massa com chocolate e a outra não para fazer um bolo zebra. A taça adicional, quando a tens, dá muito jeito. Se tiveres de a comprar, acho muito bonita e prática a de vidro, mas também existe em aço inoxidável, que, de facto, já vem com o modelo Artisan 175.

Quanto a acessórios para fazer outro tipo de preparações, os vencedores aqui são claros: o acessório para gelados (quem gosta de pastelaria sabe como é fácil fazer gelado e como se desfrutam os caseiros) e os acessórios para fazer massa.

Já agora! Queres um livro gratuito de receitas de gelados na KitchenAid? Podes descarregar este livro que fizemos com muito carinho. Espero que gostes!

Podes ver todos os acessórios que temos aqui, mas se quiseres algum em particular podes escrever-nos para tienda@claudiaandjulia.com, podemos pedir-lho sem problema.

Garantia e livro de receitas

É muito importante adquirir o robot em Espanha e não fora da União Europeia principalmente por dois motivos; a garantia e a ficha.

Os modelos Artisan têm uma garantia de 5 anos, enquanto os modelos Classic, Heavy Duty e Profissional têm 2 anos.

Outro tema importante é a ficha, já que os robots comprados diretamente nos Estados Unidos ou fora da União Europeia não têm a ficha padrão que temos em casa.

Como conseguir o livro de receitas

1. Entra no site da KitchenAid Espanha, acede ao separador "serviço ao cliente" e depois a "Registe o seu produto"
2. Clica em "Registe-se agora" e preenche o formulário.
3. Depois de registares, receberás o livro por e-mail em formato PDF e, num prazo de cerca de 4 semanas, receberás o livro em formato físico.