Trago-vos uma receita muito saborosa e doce para fazer em casa. Trata-se de uns bolinhos de mel e baunilha. É uma receita ideal para preparar com os mais pequenos de casa. tanto para uma festa de aniversário como para o lanche, e é certo que quem adora doces também se vai entusiasmar!
Fizemos estes bolinhos com a forma de Frozen, porque é ideal para lhes dar um toque mais especial, mas se quiseres podes fazê-los, com a mesma massa, com outras formas, obtendo diferentes formatos e tamanhos. É certo que vão adorar! E se não, depois contas-me...
Ingredientes
- 133 g de manteiga à temperatura ambiente
- 200 g de açúcar branco
- 100 g de mel de abelha
- 1/2 cc de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 237 ml de água morna
- 400 g de farinha de trigo
- 1/2 cc de sal
Forma para bolinhos Frozen Nordic Ware
Preparação
- Pré-aquece o forno a 175ºC. Prepara a Forma para bolinhos Frozen Nordic Ware com spray desmoldante e espalha-o com um pincel.
- Usa uma batedeira para misturar a manteiga e o açúcar. Adiciona e mistura o mel e a baunilha.
- Numa taça pequena, mistura a farinha com o sal. Envolve a mistura de ovo e farinha e junta-a à mistura de manteiga até incorporar tudo. Evita mexer demasiado para que não se formem bolhas.
- Enche cada cavidade da forma com a massa e dá leves pancadas na forma para eliminar as possíveis bolhas que possam ter ficado dentro da massa.
- Leva ao forno durante 20 a 25 minutos ou até as bordas ficarem ligeiramente douradas e o centro dos bolinhos estiver firme ao toque.
- Desenforma os bolinhos para os colocar sobre uma grelha de arrefecimento para arrefecerem e manterem a textura.
- Limpa a forma e repete com a massa restante.
Comentários
Silvia disse:
Hola, gracias por la receta. Podías especificar en que paso hay que incorporar los 237 ml de agua tibia? Muchas gracias