Água com limão: porque lhe faz bem

Fixa-me bem nos olhos e repete comigo: água com limão faz-te bem. Convém-te e, especialmente no verão, apetece imenso, por isso não é nenhum sacrifício beber uma limonadinha por dia.

Sou uma grande entusiasta da água com limão, bebo-a todas as manhãs e as minhas amigas riem-se da veemência com que prego as suas virtudes. A água com limão prepara-se num segundo e sabe maravilhosamente.

Beber água com limão em jejum pode não soar muito apetecível à primeira vista, mas é uma questão de hábito, porque só tem vantagens:

Benefícios da água com limão

1. Ajuda a estar corretamente hidratado - Não costumamos beber todo o líquido de que precisamos, por isso incluir uma limonada na nossa rotina diária é positivo de qualquer ponto de vista.
2. Pode ajudar na perda de peso - Atenção, a água com limão não serve para emagrecer per se. De nada serve afogarmo-nos em água com limão enquanto passamos os dias estendidos no sofá a comer torresmos. Mas, se a usarmos para substituir o café algumas vezes por semana, é muito possível que notemos algo ao fim de alguns meses.
3. Evita a degradação por oxidação - Os limões, como quase todas as frutas e legumes, têm propriedades antioxidantes, o que ajuda a proteger-nos do envelhecimento e a prevenir o cancro.
4. Dose saudável de vitamina C - Se espremeres apenas meio limão num copo de água, consomes 6 calorias (quase nada), mas uma sexta parte da ingestão diária recomendada de vitamina C.
5. Ajuda a cicatrizar feridas - Além da vitamina C, o limão fornece uma grande quantidade de potássio e outros minerais e vitaminas. A vitamina C é antioxidante e indispensável para produzir colagénio, necessário para reparar os tecidos.
6. Reforça o sistema imunitário - A água com limão também contém ácido cítrico, málico, acético e fórmico, que ajudam a combater as bactérias e outros agentes patogénicos que ameaçam o organismo.
7. Previne a obesidade e as doenças cardiovasculares - As substâncias presentes no limão têm ações relacionadas com a prevenção de doenças inflamatórias crónicas, como as doenças cardiovasculares, a obesidade e alguns cancros.

Referências:

• Benefícios de beber água com limão. Infosalus.com
• Benefícios de beber água com limão: mitos e verdades. DMedicina.com

Água morna ou água fria

Segundo conta a doutora Amy Myers, a água quente ou morna é melhor absorvida do que a fria. Recomenda tomá-la quente em jejum, mas ao longo do dia pode continuar a beber limonada fria.

Como preparar água com limão

1. Pegas num copo,
2. enches com água, um quarto de litro chega,
3. cortas um limão ao meio com uma boa faca,
4. espremeres sobre a água o sumo de uma das metades com um espremedor manual ou com um espreme-limões,
5. e já está pronto. Dá-lhe gás à água com limão. Não vais dizer que demoraste muito.

Prensa para limões Rösle, prensa para limões em madeira Bérard e espremedor manual Rösle

Se não vos convencemos com todas as razões que vos demos para consumir regularmente água com limão, é porque são muito duros de roer. Mas pedimos-vos que lhe deem uma oportunidade porque vos vai surpreender.

Ah, e embora os médicos aconselhem a tomar a água morna ou quente para a assimilar melhor, podemos abusar um pouco agora no verão e consumir a água com limão bem geladinha. No fundo, ninguém lhes vai contar a história, não é? Se te apetecer fazer isso, deixar uma garrafa no frigorífico com água com limão vai facilitar-te a tarefa de a beber.