Os dias de Natal são uma verdadeira maratona para os cozinheiros de cada família. E embora seja uma grande oportunidade para brilhar, criar, surpreender e desfrutar, de certeza que muitos de vocês sabem o que vão comer. Provavelmente o mesmo que no ano passado, e no anterior, e no anterior…
Este ano no blog da Claudia&Julia queremos surpreender-vos com três menus diferentes idealizados por três bloggers que adoramos: Ana (Biscayenne), Miriam (El invitado de invierno) e Jimena (Agoisfoto), sem as quais esta bonita iniciativa não teria sido possível. Cada uma delas refletirá o seu estilo e personalidade nos pratos escolhidos, demonstrando que SIM se pode surpreender e cativar os teus convidados em datas tão previsíveis. Tentaremos, a partir dos tachos, fazer deste Natal, um Natal diferente. Ah! E esta semana vamos buscar ideias para a noite de consoada; na semana que vem desvendaremos o menu de Natal que Àngels Pallàs nos cozinhou no espaço "We love cooking". Haverá ideias para todos os gostos. Quem não for capaz de surpreender este ano, nem que seja com uma entrada diferente, é porque não entrou no blog da Claudia&Julia!
Miriam é a autora do blog El invitado de invierno. É uma aficionada da cozinha que se destaca pela variedade das suas receitas e pela genialidade das suas fotografias. Propôs-nos um menu que combina a tradição na escolha dos ingredientes e um toque inovador na receita, como podemos ver na sobremesa com este exímio sorvete de marmelo.
Jimena é especialista em produção, estilismo e produção fotográfica de produtos de gastronomia. Autora do blog Agoisfoto e aficionada da boa cozinha, propõe-nos um menu típico do seu país de origem: Peru.
Ana é muito Ana. A biografia no seu blog Biscayenne diz tudo; convido-vos a lê-la para saberem do que trata este menu. A Ana gosta de cozinha tradicional e sem tretas. Por isso, abre o menu nem mais nem menos com um vermute de sempre, com uma rodela de laranja para lhe acrescentar umas gotas de envelhecido ao assunto. Sem fantasias modernas e reunindo as melhores memórias da sua própria experiência em família, ela apresenta-nos este menu. Bom proveito!
A verdade é que adorei os menus delas. Cada um tem um toque diferente, original, e estão impregnados da sua personalidade, que era o que queríamos refletir neste post.
Se ainda não escolhemos menu ou nos falta algum pormenor para surpreender os teus amigos e familiares, aqui encontrarás a inspiração de que precisas.
Como o post ficou muito longo e quero que tomem boa nota dos menus, nos próximos dias publicarei um post individual para cada um com notas pessoais delas. As três são deliciosas.
