Wok in acciaio inossidabile multistrato Casteline Cristel

Ideale per le saltate rapide, con quel tocco succoso e croccante che amate così tanto, il wok in acciaio inossidabile multistrato Casteline Cristel è l'alleato perfetto, in quanto vi offre un eccellente controllo della temperatura, sia quando si aumenta che quando si abbassa il fuoco. Inoltre, grazie al suo sistema di manico e maniglie rimovibili e intercambiabili, sviluppato e perfezionato da Cristel, questo wok in inox multistrato è una scelta eccellente per cucinare, servire e presentare i vostri piatti direttamente dal fuoco o dal forno alla tavola. Con manico o con maniglie, per saltare, cuocere, brasare, stufare o arrostire, ne trarrete un enorme vantaggio, perché adorerete cucinare con esso!

Nota: Il wok Casteline non include maniglie né manico. Il manico e le maniglie rimovibili sono venduti separatamente, potete trovarli singolarmente qui o nel set di manico e due maniglie qui.

Il wok in acciaio inossidabile fa parte della collezione Casteline di Cristel, che integra due delle tecnologie più rappresentative del marchio: una costruzione multistrato con corpo trilaminato e fondo termodiffusore ad alte prestazioni, e il suo rinomato sistema di manici e maniglie rimovibili, con un meccanismo di ancoraggio sicuro e solido che offre comodità, flessibilità e ottimizzazione dello spazio di archiviazione. Progettato da Paul Dodane e realizzato con materiali di eccellente qualità, tutti i pezzi della collezione si distinguono per la loro versatilità, efficienza e design funzionale. Una gamma che eleva il concetto cook&serve: dal fuoco alla tavola con un solo gesto.

Il wok dispone di una costruzione multistrato che combina un corpo trilaminato in acciaio inossidabile 18/10 e alluminio con un fondo termodiffusore a 5 strati alla base. Grazie a questa struttura, il calore si distribuisce uniformemente in tutto l'utensile, generandosi principalmente alla base e trasmettendosi progressivamente verso le pareti. Questo rende la cottura omogenea, stabile ed efficiente, così da poter cucinare con comodità e tranquillità, ottenendo risultati perfetti.

Caratteristiche tecniche della collezione Casteline

• Manico e maniglie rimovibili con sistema di ancoraggio sicuro e stabile, esclusivo di Cristel.
• Fissaggio solido e senza gioco che garantisce un uso comodo e sicuro durante la cottura.
• Corpo Multiply: equilibrio tra efficienza termica e controllo della cottura.
• Costruzione multistrato: corpo trilaminato (3 strati: acciaio inossidabile 18/10 + alluminio + acciaio inossidabile 18/10).
• Fondo termodiffusore a 5 strati alla base, che migliora la distribuzione del calore e la sua capacità di accumulo.
• Diffusione uniforme del calore in tutto il corpo dell'utensile, con generazione principale alla base e trasmissione progressiva verso le pareti, evitando concentrazioni al centro.
• Buona inerzia termica: mantiene il calore in modo stabile e costante durante la cottura.
• Compatibile con tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione.
• Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di origine europea, resistente alla corrosione e idoneo al contatto alimentare.
• Design funzionale che facilita la cottura e la gestione degli alimenti.
• Bordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.
• Bordo chiuso che protegge gli strati interni e migliora l'igiene, senza rischio di ossidazione.
• Maniglie e manici intercambiabili per passare facilmente dalla cottura al servizio.
• Design impilabile che ottimizza lo spazio di archiviazione in cucina.
• Equilibrio tra prestazioni e praticità per l'uso quotidiano.

Per cosa è ideale il wok in acciaio inossidabile multistrato Casteline

La costruzione multistrato del wok Casteline, con corpo trilaminato e fondo termodiffusore rinforzato, consente una diffusione uniforme del calore mantenendo la temperatura stabile durante la cottura. Questo lo rende un'ottima scelta:

• Per utilizzarlo come wok, casseruola, friggitrice o pentola. Basta cambiare il manico o le maniglie per cambiare utensile!
• Per saltate rapide ad alta temperatura, che richiedono una cottura agile ed efficace, con risultati croccanti.
• Per tutti i tipi di ricette di ispirazione orientale, dai risi con verdure ai noodles con gamberetti, pollo o manzo.
• Per friggere con meno olio e riducendo gli schizzi. I risultati vi conquisteranno.
• Per cucinare in modo sano, con poco grasso, sfruttando la buona distribuzione del calore.
• Per le preparazioni che richiedono di mantenere una temperatura costante senza variazioni brusche.
• Per stufati e brasati a lunga cottura, grazie alla sua buona ritenzione del calore.
• È perfetto per la cottura in confit.
• Poiché è adatto al forno, è ideale per le ricette che richiedono cotture delicate o a bassa temperatura.
• Potrete portarlo dalla cucina al forno o alla tavola semplicemente applicando il manico o le maniglie, mantenendo il piatto caldo.
• Per ottimizzare lo spazio di archiviazione, grazie al sistema di manici e maniglie rimovibili.

Nota importante: Per un uso corretto, si raccomanda di riscaldare il wok progressivamente prima di aggiungere l'olio o gli alimenti. Evitare l'uso ad alta potenza, poiché la sua costruzione multistrato consente una diffusione omogenea del calore. Si raccomanda di non surriscaldare l'utensile e di non utilizzarlo alla potenza massima (non superare i 2/3 della potenza del piano cottura).

Caratteristiche

• Wok in acciaio inossidabile con sistema di manico/maniglia rimovibile.
• Corpo Multiply trilaminato (3 strati: acciaio inossidabile 18/10, alluminio e acciaio inossidabile 18/10).
• Fondo termodiffusore a 5 strati alla base.
• Pezzo della collezione Casteline.
• Progettato da Paul Dodane, figura chiave in Cristel.
• Sistema di manico rimovibile sviluppato e perfezionato da Cristel.
• Ancoraggio sicuro e stabile.
• Maggiore versatilità. Permette di trasformare il wok in casseruola, friggitrice, rostiera o pentola.
• Interno ed esterno in acciaio inossidabile 18/10 di origine europea.
• Finitura lucida a specchio.
• Orecchiette rivettate in acciaio inossidabile.
• Compatibile con tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione.
• Adatto al forno.
• Adatto alla lavastoviglie.
• Bordo versatore chiuso, ampio ed efficace.
• Fabbricato in Francia, in modo responsabile e rispettoso dell'ambiente.
• Utilizzo di energie rinnovabili e approccio sostenibile.
• Certificazione Origine France Garantie.
• Garanzia a vita contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di uso domestico.
• Nota: Maniglie e/o manico non inclusi. Il manico e le maniglie rimovibili sono venduti separatamente.

Dimensioni

Perché ci piace il wok in acciaio inossidabile multistrato Casteline Cristel

1. Il sistema di maniglie e manico rimovibili è estremamente pratico, sia per il forno che per la tavola e, naturalmente, per riporlo occupando meno spazio.
2. Cambiando semplicemente le maniglie o il manico avrete un wok, una friggitrice, una casseruola o una pentola. Un lusso!
3. È un wok adatto a tutti i tipi di fornelli e anche per gratinare o terminare piatti in forno.
4. Cristel ha perfezionato il sistema di manici rimovibili, quindi questo pezzo è garanzia di sicurezza e stabilità.
5. La sua costruzione di alta qualità gli conferisce un aspetto tanto elegante quanto robusto e durevole.
6. È un wok Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!

La storia di Cristel