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Questo è uno degli stampi più tradizionali e popolari di Emile Henry. Si tratta di uno stampo in ceramica dal diametro di 26 cm con un design attraente, molto versatile e perfetto per portarlo direttamente in tavola.
Offre un diametro e un'altezza ideali per tutti i tipi di biscotti, torte e quiche. Ma inoltre, quando non stai cuocendo biscotti, puoi usarlo per arrostire patate, pesce... O lo userai come piatto o vassoio multiuso! -per portare la frutta in tavola, per servire un'insalata, un antipasto... Senza dubbio è uno stampo da cui puoi ottenere molto vantaggio.
La ceramica vetrificata è resistente ai tagli e il calore si distribuisce lentamente e uniformemente cuocendo perfettamente le nostre ricette. Con una presentazione eccellente, potremo portare la torta direttamente in tavola nello stampo, mantenendola calda più a lungo. È adatto per forno, microonde e lavastoviglie.
Foto: Ricetta "Cobbler di cioccolato" e "Crumble di patata dolce"
Emile Henry è un'azienda francese di grande reputazione, a conduzione familiare e con 75 anni di storia, che dal 1850 produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità con garanzia di 10 anni.
Con un grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi ed è riconosciuta per i suoi design eleganti e delicati, che combinano perfettamente la tradizione, il savoir faire francese e la funzionalità in pezzi di grande bellezza.
Il suo delicato processo artigianale di produzione si basa su l'uso di argilla della Borgogna cotta a oltre 2000 ºC, a cui viene poi applicato manualmente uno smalto naturale di finitura.
Vuoi una curiosità? Tutti i pezzi sono fatti a mano, uno a uno, in un processo artigianale molto curato. E ogni pezzo è firmato dall'artigiano che lo realizza sul retro inferiore (nella parte della base che non si vede), trasmettendo l'amore che viene messo in ciascuno!
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Buscaba un molde para los british pies, no muy grande y este es perfecto.
Aquest és el segon motllo que tinc de ceràmica d’aquesta casa. He de dir que els dos sónde color vermell i són preciosos. Però tinc un problema. Des de que faig pastissos amb aquests motllos de ceràmica em queden diferents. L’estona de cocció veig que ha de ser més llarga i el final els pastissos em queden diferent. Em podeu ajudar per saber quin deu ser el motiu??, és normal que em passi això ???
Mil gràcies!!!
Es fenomenal!!!
Da gusto utilizar cerámicas cuando cocinas en el horno. La forma del mole te permite cocinar pasteles dulces, salados y es tan elegante que hasta queda bonito de adorno como frutero.
Muy contenta además de bonita para servir es perfecta al horno
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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