Padella grill quadrata Le Creuset

Con la padella quadrata Skillet Le Creuset cucinerai come un incantesimo. Come tutte le padelle in ghisa Le Creuset, è un classico per ogni aspirante cuoco. È una padella perfetta per cotture leggere e con pochi grassi, alla griglia e anche al forno . Inoltre, ti durerà tutta la vita. Un buon investimento in cucina!

NOTA: La cottura su una griglia in ferro non ha nulla a che vedere con la cottura su una griglia antiaderente: il ferro raggiunge una temperatura molto più elevata, sigillando il cibo e trattenendo tutto il sapore (ed evaporando i succhi, evitando così che la carne venga bollita). Su una griglia di ferro si arrostisce la carne!

E tu sai cosa? Se acquisti una griglia 100% in ferro, come queste padelle o quelle rettangolari o rotonde senza manico, sono pezzi adatti al forno (sono puramente di ferro!!), quindi puoi farci delle pizze spettacolari, un pezzo unico di carne o pesce direttamente nel forno, usalo per fare un biscotto o una torta di pasta sfoglia, prepara dei biscotti... Hai una superficie di ferro incredibile su cui cuocere!

Ciò che distingue la padella dalla padella

1. Realizzato in ghisa che trasmette e distribuisce meravigliosamente il calore.
2. Rivestimento vetrificato , nero all'interno, che non necessita di alcuna stagionatura prima dell'uso. L'opzione perfetta per evitare rivestimenti estranei.
3. Adatto a tutti i tipi di fonti di calore , compresi induzione e forno.
4. Rilievi o scanalature sul fondo, particolarmente indicate per le carni alla griglia, poiché separano il cibo dal fondo, eliminando parte del grasso.
5. Pareti inclinate per far scorrere facilmente gli alimenti.
6. Manico dal design ergonomico che permette di impugnare saldamente la padella anche con i guanti da cucina.
7. Lavabile in lavastoviglie .
8. Garanzia a vita .
9. Dimensioni :

• Quadrato: 26 x 26 cm
• Lunghezza totale: 44 cm
• Base: 20,5 cm x 20,5 cm
• Altezza: 4,5 cm

Cos'è una padella ?

È il nome inglese di una padella dai bordi bassi e leggermente inclinata verso l'esterno. Senza ulteriori indugi. Nel caso delle padelle Le Creuset si utilizza solitamente il modello classico di padelle in ferro con manici integrali, siano esse lisce o con sporgenze sul fondo, rotonde o quadrate.

Perché ci piace la padella quadrata per padella Le Creuset

1. Adoriamo le bistecchiere con maniglie perché facilitano la manipolazione, sono del tipo a cassetto.
2. Adoriamo il fondo della griglia scanalato che funziona meravigliosamente con le carni consentendo l'accumulo del grasso che rilasciano e che conferisce a qualsiasi cibo una finitura professionale.
3. Come tutti i prodotti Le Creuset, non solo è pratico e resistente, ma è così bello che serve per presentare il cibo in tavola.
4. La carne viene davvero arrostita, non bollita, e in tempi record.
5. È una griglia adatta al forno, quindi diventa un pezzo molto versatile, in cui puoi preparare anche pizze, biscotti, biscotti di pasta frolla, pesce o carne con il loro accompagnamento... Un elemento fondamentale in ogni cucina.

La storia di Le Creuset