Crepiera in ghisa Wanderlust Lodge

La crepiera in ghisa Wanderlust Lodge è pensata per chi ama cucinare e condividere bei momenti sia all'aperto che in casa. Ideale per crepes e pancake, per frittate, da usare come grill per carne, pesce e verdure, o anche come teglia per arrostire e cuocere torte, pizze o biscotti, questa piastra per crêpe da 26,6 cm combina un design robusto con incisioni con motivi di montagne. È un pezzo che invita a cucinare all'aperto, ma che è perfetto anche per i tuoi piatti di tutti i giorni in casa.

La piastra per crêpe fa parte della collezione Wanderlust di Lodge. Questa collezione celebra l'avventura e la tradizione di cucinare all'aperto. I suoi pezzi presentano incisioni ispirate a paesaggi montani, scene da campeggio o case di campagna evocando la natura, i viaggi e i bei momenti condivisi attorno al fuoco.

Questa crepiera in ghisa è una grill meravigliosa per cucinare senza limiti, grazie alla sua eccellente ritenzione del calore e alla distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. Robusta e durevole, è anche estremamente efficiente.

La piastra per crêpe dispone di un bordo leggermente rialzato per mantenere l'impasto, l'olio o il grasso degli alimenti. Non solo potrai preparare ottime crêpe in pochissimo tempo, ma questa superficie in ferro è una fantastica grill liscia che potrai usare sul fornello, nel forno o sulla griglia, per cucinare da verdure a carni, pesci, pizze o biscotti con un risultato ricco di sapore.

Cosa distingue la Piastra per crêpe in ferro Lodge

• La sua costruzione robusta. La piastra per crêpe è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente né elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. Il suo manico robusto e la costruzione in ferro la rendono perfetta per cucinare su qualsiasi piano cottura, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del fuoco, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno.
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design con manico integrato e leggermente rialzato, in un unico pezzo, è pensato per essere maneggiato in modo comodo e facile.
• La sua durata. Essendo realizzata interamente in ghisa, è una crepiera che ti durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sulla superficie sia interna sia esterna e fa sì che ogni pezzo sia unico e irripetibile. Con l'uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, in modo che quando li riceverai a casa saranno pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura abbastanza alta da permettere all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si ossidino.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che consente persino di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ferro, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge il ferro, ti permette di sigillare gli alimenti nei loro stessi succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
• Gli oltre 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usare la piastra per crêpe, basta lasciarla scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando è molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivi e unge leggermente la superficie interna, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la piastra per crêpe è in ferro ed è realizzata in un unico pezzo, quindi il manico si riscalda. Con il protezione in silicone per manico caldo Lodge potrai maneggiare la piastra per crêpe in ferro in modo sicuro e senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche segno marrone sul bordo, sul manico o sull'impugnatura. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la normale cura.

Caratteristiche:

• Crepiera in ghisa con manico.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Piastra per crêpe della collezione Wanderlust Lodge.
• Pezzi con incisioni sulla base ispirate a paesaggi montani, scene da campeggio o case di campagna.
• Diametro: 26,67 cm.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità in cucina: dalle crepes alla carne o alle verdure alla grill. Perfetta per cucinare a fuoco basso.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione. È adatta anche alla cottura sulla fiamma (del fuoco, del camino o del barbecue) e in forno.
• Pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie.
• Misure: 40,31 cm di lunghezza x 3,81 cm di altezza.
• Peso: 2,11 kg.

Perché ci piace la Crepiera in ghisa Wanderlust Lodge

1. È un pezzo da collezione, con cui celebrerai l'avventura e la tradizione di cucinare all'aperto.
2. Le sue incisioni sulla base la rendono tanto bella quanto versatile.
3. Robusta e durevole, perfetta per le crepes o i pancake delle tue colazioni. E come grill è fantastica!
4. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
5. Trattiene il calore e lo distribuisce in modo meraviglioso.
6. Il suo manico integrato ti aiuta a spostarla e portarla dove vuoi.
7. Potrai usarla in qualsiasi cucina, forno, barbecue o falò.

La storia di Lodge