Coltello di Precisione Multiuso De Buyer

Il Coltello di precisione De Buyer diventerà il tuo miglior strumento da taglio. Con tutte le qualità che un buon coltello deve avere, questo strumento di qualità professionale è ideale sia per chef esperti che per cuochi amatoriali. Resistente, funzionale e con un taglio perfetto, i coltelli innovativi della gamma FK2 De Buyer si adattano alle tue esigenze, rendendo molto più facile la preparazione delle tue ricette e la presentazione dei tuoi piatti. È un coltello Santoku, ma diverso da qualsiasi altro che hai conosciuto finora. Ti innamorerai della sua qualità e versatilità!

Cosa rende speciale il coltello di precisione De Buyer

• Durezza. Per un taglio perfetto e duraturo, la lama è realizzata in acciaio inox tedesco XCrMoV15 ed è stata temprata e indurita fino a HRC56.
• Equilibrio. Il suo innovativo sistema di contrappeso regolabile permette di personalizzare l’equilibrio tra lama e manico in base alle necessità dell’utilizzatore.
• Taglio perfetto. La combinazione unica tra la durezza dell'acciaio tedesco, la leggerezza della lama giapponese e l'efficienza del coltello francese garantisce un taglio preciso e perfetto.
• Robustezza. Il manico in polimero a fibra di carbonio e il codolo spesso garantiscono una lunga durata e solidità.
• Ottima presa. Il manico ergonomico assicura una presa sicura e un uso dinamico e affidabile, grazie alla sua texture antiscivolo.
• Prodotto in Francia.

A cosa è ideale il Coltello Santoku De Buyer

• Tagliare fette sottili di salmone affumicato o marinato. Grazie alla sua eccellente affilatura e alla lama lunga e sottile, il taglio è perfetto!
• Affettare il prosciutto. Questo coltello è ideale per tagliare prosciutto crudo o cotto con maestria.
• Filettare petti di pollo o tacchino con precisione.
• Affettare roast beef e pastrami per sandwich o antipasti raffinati.
• Preparare carpacci di polpo, gamberi, manzo, tonno o baccalà.
• Porzionare un tronchetto di Natale, dolce o salato.

Dimensioni

• Coltello Santoku da 16 cm: Perfetto per tagliare con precisione fette sottili di carne o pesce.
• Dimensioni: 27,5 cm di lunghezza x 2 cm di larghezza. Peso: 140 g.
• Coltello Santoku da 30 cm: Lama ultra-flessibile, ideale per affettare prosciutto o sottili fette di salmone.
• Dimensioni: 42,5 cm di lunghezza x 2 cm di larghezza. Spessore della lama: 2,6 mm.

Perché ci piace il Coltello Santoku De Buyer

1. È un coltello di qualità professionale.
2. Il sistema di contrappeso regolabile lo rende perfetto per ogni tipo di utente.
3. Il manico ergonomico e antiscivolo garantisce una presa sicura.
4. È elegante, preciso e garantisce un'ottima efficienza di taglio.

La storia di De Buyer