Macchine da caffè a goccia, filtro o a pressione
Se ti piace il caffè delicato, corposo e ricco di sfumature, le macchine da caffè a goccia, a filtro o tipo americano, o una macchina da caffè a pressa francese sono un'opzione perfetta. Preparano il caffè lentamente, lasciando che l'acqua infusa estragga tutto il sapore del caffè macinato, e questo si percepisce in ogni tazza.
Puoi scegliere tra modelli di macchine da caffè manuali o elettriche, a seconda di ciò che si adatta meglio al tuo ritmo e alla tua cucina. Inoltre, sono ideali per preparare caffè in quantità, sia per casa, per condividere o per avere pronto in ufficio. Se stai pensando di acquistare una macchina da caffè a filtro o a pressa, qui troverai opzioni affidabili, pratiche e pensate per durare.
Macchine da caffè a goccia o filtro
Le macchine da caffè a goccia e le macchine da caffè a filtro sono, in realtà, due modi per parlare dello stesso tipo di macchina da caffè: quella che prepara il caffè per infusione lenta e per gravità. Puoi trovare modelli elettrici o manuali, con filtri di carta o permanenti, e con capacità diverse a seconda del numero di tazze che prepari ogni giorno.
Questo tipo di macchine da caffè rappresenta una delle più classiche e comode per preparare il caffè senza fretta e in quantità. Il loro funzionamento è semplice: si riscalda l'acqua, che cade lentamente sul caffè macinato contenuto in un filtro (normalmente un filtro di carta), e il caffè infuso si accumula nella caraffa inferiore.
Le macchine da caffè a filtro (spesso anche chiamate macchine da caffè americane) sono molto usate per servire caffè lunghi, e sono ideali per le case dove si beve caffè ogni giorno, caffè lunghi o per uffici. Ci sono macchine da caffè a goccia elettriche, che riscaldano l'acqua automaticamente, e anche opzioni più semplici, come la macchina da caffè a goccia manuale, che non necessita di elettricità.
Come funziona una macchina da caffè a goccia o filtro?
- Si riempie il serbatoio con acqua.
- Si mette il caffè macinato nel filtro (può essere un filtro di carta o permanente).
- Si accende e l'acqua inizia a gocciolare lentamente sul caffè.
- Il caffè cade nella caraffa ed è pronto per essere servito.
Ci sono anche modelli più completi, come la macchina da caffè a goccia con macinacaffè, che macinano il chicco al momento per una preparazione più fresca.
Consigli e manutenzione delle macchine da caffè a filtro o a goccia
Per ottenere il miglior sapore, usa caffè macinato medio e acqua filtrata o in bottiglia (non usare acqua del rubinetto, rovinerà il sapore del caffè e accumulerai anche più calcare).
È consigliabile pulire regolarmente la macchina da caffè a goccia, eliminando residui di calcare e oli del caffè.
Se ti chiedi come pulire la macchina da caffè a goccia: fai un ciclo con acqua e aceto bianco, e poi un altro solo con acqua pulita.
E ricorda: più è pulita, migliore sarà il sapore del caffè.
La macchina da caffè a filtro automatica è molto pratica per chi cerca comodità, mentre quella manuale è ideale per chi preferisce controllare tutto il processo.
Sono perfette per preparare più tazze in una sola volta e godersi un caffè equilibrato, morbido e senza eccessiva acidità.
Macchine da caffè a pressa
La macchina da caffè a pressa, anche nota come pressa francese, è una delle più semplici ed efficaci per preparare un caffè corposo e dal sapore intenso. Non necessita di elettricità né filtri di carta, solo caffè, acqua calda e qualche minuto. E ti piacerà sapere che puoi usarla anche per preparare ogni tipo di tè!
Come usare una macchina da caffè a pressa?
- Aggiungi caffè macinato grosso nel bicchiere della pressa.
- Versa acqua calda e mescola delicatamente.
- Metti il coperchio con il pistone senza premere ancora.
- Aspetta tra 3 e 5 minuti.
- Abbassa il pistone con cura... e pronto!
Usare una macchina da caffè a pressa è ideale per chi ama il caffè come rituale. È un'opzione sostenibile, facile da pulire e perfetta sia per casa che da portare in viaggio.
Macchina da caffè a filtro o a pressa? Quale scegliere?
Sia la macchina da caffè a filtro che quella a pressa preparano un caffè morbido e ricco di sfumature, ma lo fanno in modo diverso, e questo fa la differenza nel risultato.
La macchina da caffè a filtro (manuale o elettrica) è ideale se cerchi comodità e vuoi preparare più tazze in una sola volta. Usa filtri (di carta o permanenti), e il caffè cade lentamente a goccia, dando come risultato un caffè pulito, equilibrato e senza fondi. È perfetta per avere sempre caffè pronto a casa o in ufficio, soprattutto se lo consumi quotidianamente.
Invece, la macchina da caffè a pressa funziona senza filtri, e questo si nota nel corpo: il caffè risulta più denso, più oleoso, con più consistenza. È ideale per chi ama il rituale di preparare il caffè a mano e preferisce un sapore più intenso e con più personalità.
Filtro o pressa? Dipende da cosa cerchi:
- Se apprezzi la pulizia e la quantità: macchina da caffè a filtro.
- Se preferisci corpo e semplicità: macchina da caffè a pressa.
Entrambe sono sostenibili, facili da mantenere e perfette per chi apprezza il caffè senza fretta.
