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L'élégant Plat à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer est une source avec laquelle vous pourrez préparer toutes sortes de rôtis. Ce plat multicouche combine magistralement le cuivre avec l'aluminium et l'acier inoxydable sur tout son corps, tant à la base que sur les parois, garantissant une répartition parfaite de la chaleur, une cuisson efficace et homogène et des résultats exceptionnels.
Le plat à rôtir Inocuivre représente la tradition de la gastronomie française élégante, où se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles le cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur.
Ce magnifique plat est parfait pour rôtir au four toutes sortes de viandes, poissons, pommes de terre et autres légumes. C'est aussi une pièce idéale qui fera sensation à table en servant lasagnes, cannellonis ou tartes lors d'occasions spéciales.
Les poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid, assurant une grande résistance et durabilité. Elles sont larges, ce qui permet de tenir et déplacer le plat avec confort et sécurité, offrant une présentation fabuleuse à table.
Fabriqué en France, la finition miroir de haute qualité lui confère un aspect très élégant et sobre. Les bords arrondis des coins et l'intérieur en acier inoxydable facilitent son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main.
Le plat à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la collection Prima Matera De Buyer.
Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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