Opiniones y preguntas
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The Kuhn Rikon Essential Iron Wok is an ideal wok for those who want to enjoy food cooked at high temperatures, with the authentic art of Asian cuisine, in these pans designed for cooking at high heat and with high walls for sautéing and frying in very little time.
It is a large wok, 32 cm in diameter, made of carbon steel (iron) , which will allow you to quickly reach the necessary temperature and distribute the heat evenly. You will have food ready for the whole family with just one pan and in no time!
It also has a glass lid to retain heat and keep food warm for longer, or to avoid splashes if you use the wok to fry. Being made of glass, it will allow you to see the progress of the cooking at all times.
It has a long handle, ideal for a wok, for a secure hold and to be able to handle and move it easily. It also has a front handle, to hold it firmly when carrying it to the table, because it is so pretty that you will want to serve it directly there!
Thanks to the fact that it is an iron wok, it allows you to reach a high temperature quickly, sealing the food instantly. You will be preparing woks in the purest Asian style in a piece designed to last a lifetime at home!
Kuhn Rikon fabrica utensilios de cocina en Suiza con una larga tradición que se remonta a 1899. En la actualidad mantiene su sede central en Rikon (Suiza) y filiales en Gran Bretaña, España y Estados Unidos. Su marca Duromatic es sinónimo de olla a presión de calidad en todo el mundo, pero además fabrica todo tipo de utensilios de cocina de alta calidad que permiten una cocina eficiente y saludable.
Además de la reconocida calidad suiza de sus productos, su pasión por el diseño le han llevado a obtener prestigiosos premios de diseño, incluso el Museo de Arte Moderno de Nueva York (MoMA) ha reconocido la buena ejecución de su diseño y vende productos Kuhn Rikon seleccionados en su propia tienda.
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Me ha encantado la experiencia de cocinar con este wok. En primer lugar porque es bastante más ligero de lo que me esperaba por el material del wok, lo cuál hace muy cómodo el salteado de los ingredientes y no se cansa el brazo. Por otro lado el mango es bastante ergonómico y no se calienta en exceso mientras cocinas, y además el asa situada en contraposición al mango facilita enormemente su uso. Además viene con una tapadera de cristal que es perfecta para la cocción a fuego lento. También me gusta que venga con un libro de recetas para ir experimentando en este modo de cocinar. En definitiva estoy muy contenta con él, y lo uso a menudo. Hay que señalar que, tras hacerle el curado tal y como se describe en las instrucciones de uso, las primeras veces los alimentos aún se pegaban un poquito, pero nada que supusiera un problema, y tras el tercer o cuarto uso, si se cuida correctamente, los alimentos ya no se pegan. Excelente wok muy recomendable.
Buen producto, totalmente recomendable
Buena calidad. Más ligero de lo que esperaba. Incluye instrucciones detalladas de cómo limpiar y curar el producto antes del primer uso.
Estamos encantados con el Wok, el tamaño (más grande que el que teníamos) nos resulta muy práctico, no se pega nada y se lava muy bien. Llegó rápido y muy bien protegido. Muy recomendable.
Tal y como se anuncia, perfecto. Se nota la diferencia con una sartén, sin duda. Yo tengo inducción y calienta muy rápido, y es poco pesado, se puede menear bien. Súper recomendado
Claudia&Julia was born at the end of 2012 as a response to our enthusiasm for cooking and quality utensils.
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