De Buyer Mineral B Iron Frying Pan


29,90€ 41,50€

¡ATENCIÓN! De forma excepcional, dado una rotura de stock de fábrica, hay un retraso en la entrega de los pedidos que incluyen el formato de sartén Mineral de 24 cm.

Nota: Los pedidos que incluyen una sartén Mineral de 24 cm se entregarán a partir de los primeros días de octubre.

Pedimos disculpas por este retraso, y te aseguramos que la espera habrá valido la pena :)

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- Shipping cost 9.90€

 

They've been waiting for you. More French than Coco Chanel, De Buyer Mineral B frying pans are what you've been looking for to cook healthily at home.

  1. Handcrafted out of iron.
  2. Without using any chemicals, foreign coatings or heavy metals.
  3. They are treated with a layer of beeswax that protects the pan and gives it a naturally non-stick surface.
  4. Ideal for browning meats, sautéing vegetables or cooking fried eggs.
  5. Suitable for all heat sources including induction.
  6. You can put the whole pan in the oven (it can go in the oven at 200ºC for ten minutes).
Remember that we have a

Heat-resistant handle sleeve

 for De Buyer iron frying pans, which will help you not to burn yourself when holding the pan.

Why we love the Mineral B Iron Frying Pan

  1. Mineral iron distributes the heat so well over the entire surface of the pan that the food browns evenly, and with those little grill stripes that give it a very professional look.
  2. They are indestructible. They will last you a lifetime if you take care of them. You know how.
  3. Since it is oven safe, it is perfect for cooking au gratin or adding a touch of spice to your recipes.

Measurements

Upper diameter Base diameter Weight Height
20 cm 13,5 cm 1,Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 27,5 cm 3,53 Kg 5 cm
 

The history of De Buyer

Founded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family-owned company that manufactures kitchenware for professionals and haute cuisine restaurants all over the world. With more than 2000 products available to buy today, it exports to 95 countries. Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools such as l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse and l’École Ferrandi.

De Buyer Mineral B Iron Frying Pan from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Photo: "Duck magret with apples" and "Fried Milk"

Customer Reviews

Based on 2131 reviews
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R
Raquel
Fantástica sartén

Es la tercera sartén de hierro mineral de Buyer que compro en esta tienda. Siguiendo los pasos de curado, que son bien sencillos, y las precauciones de limpieza tienes una sartén en tus manos antiadherente y para toda la vida!!. Poco a poco voy sustituyendo mis sartenes de teflón por éstas y cada vez más contenta. No se me pegan nada de nada y si algo se queda un poquito enganchado, calentando un poquito de agua, se desengancha en un segundo. No hay que frotar con el estropajo. Yo las lavo inmendiatamente después de usarlas bajo el grifo de agua con un poquito de jabón. Después las seco y las dejo con un poquito de aceite extendido con un pincel de silicona.
La que tengo hace un año está negrísima, como tiene que ser! Y es la preferida por todos.

J
Jose I.C.

Sartén hierro Mineral B De Buyer

A
Ana M.E.P.
Sarten hierro De Buyer

Buena sarten.
Pero deberé curarla bien , o mejor, porque se pega un poco.

P
P.N.
Fantástica

He tardado varios dias en conseguir curarla bien.
Paciencia!!! Merece la pena. La sartén es preciosa y la comida tiene un sabor buenisimo en ella. Hay que cogerle el punto pero para mi merece 100% la pena. El precio en Claudia&Julia es el mejor que he encontrado. El envío llego dos días después a pesar de que me avisaron de que la enviarían en octubre. Una sorpresa en positivo. Lo peor es que el de DHL la dejó en un punto de recogida y no le dió la gana de traérmela a casa. Igualmente 5⭐️

U
Ugaitz I.M.

Sartén hierro Mineral B De Buyer