Wok aus Edelstahl 3-Ply mit Glasdeckel Castel'Pro Cristel

Wenn Sie einen Wok suchen, der die Wärme präzise verteilt, schnell reagiert und Ihnen volle Temperaturkontrolle ermöglicht, ist der Wok aus 3-Ply-Edelstahl mit Glasdeckel Castel'Pro Cristel die Antwort. Dieser Wok mit Griffen und Glasdeckel ist ein sehr effizientes und elegantes Stück, mit dem Sie wie ein Profi anbraten, frittieren, bräunen, schmoren, dünsten, braten oder reduzieren können. Vollständig in Frankreich hergestellt, ist dieser Wok aus Edelstahl in 3-lagiger Konstruktion ein hochwertiges Stück, das für den täglichen, komfortablen und sehr praktischen Gebrauch entwickelt wurde und Ihnen hilft, mit geringerem Energieaufwand und wunderbaren Ergebnissen zu kochen.

Innerhalb der Kollektion Castel'Pro von Cristel, stellt der Wok aus 3-Ply-Edelstahl mit Glasdeckel die Exzellenz professioneller Küchenausstattung für den Hausgebrauch dar. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt, ist er ein Premium-Wok, der maximale Leistung, volle Kontrolle und hohe Langlebigkeit garantiert. Hergestellt aus Materialien von hervorragender Qualität und mit sorgfältigen Verarbeitungen ist Castel'Pro eine Referenzlinie im Bereichhochwertiger Küchenausstattung.

Der Wok verfügt über eine 3-lagige Mehrschichtkonstruktion und kombiniert 18/10-Edelstahl und Aluminium in der gesamten Körperstruktur. Diese Konstruktion ermöglicht es ihm, die Wärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert aufzunehmen und zu verteilen von der Basis bis zum Rand. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiges und effizientes Garen der Speisen.

Der Glasdeckel ist die notwendige Ergänzung für noch effizienteres Kochen, wenn Sie den Wok zum Kochen, Schmoren, Dünsten oder Kandieren verwenden möchten. Da er transparent ist, können Sie jederzeit das Innere des Woks sehen, ohne ihn anheben zu müssen, und dabei Temperatur und Dampf zurückhalten, die während des Garens entstehen. Außerdem gehen Geschmack und Aroma der Speisen nicht verloren. Das Ergebnis ist deutlich schmackhafter und zarter, und die Garzeit verkürzt sich. Der ergonomische Edelstahlgriff ermöglicht Ihnen eine bequeme und sichere Handhabung, ohne sich zu verbrennen.

Das gewölbte Wok-Design mit breitem Ausgussrand, erleichtert die Reinigung sowohl des Utensils als auch der Küche, da Sie ohne Verschütten servieren können. Es ist ein ideales Stück für den täglichen Gebrauch und für schnelleres, effizienteres, punktgenaues, gesundes und geschmackvolles Kochen.

Technische Merkmale der Kollektion 3-Ply Castel'Pro

• Ultraply-Körper, der Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit vereint. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine komfortable Handhabung.
• 3-lagige Mehrschichtkonstruktion (3-ply) über den gesamten Körper: 18/10-Edelstahl + Aluminiumkern + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Körper des Utensils, von der Basis bis zum Rand (nicht nur am Boden).
• Präzise Temperaturkontrolle: schnelles Erhöhen und Senken der Temperatur.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
• Backofengeeignet.
• Herstellung mit 18/10-Edelstahl europäischen Ursprungs: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.
• Abgerundetes Design für bequemes Anbraten, Kochen, Frittieren oder die Zubereitung von Saucen und Reduktionen.
• Hochfeste Edelstahlnieten.
• Geschlossener Rand, der die Innenschichten schützt und die Hygiene verbessert.
• Ausgussrand für sauberes Ausgießen ohne Tropfen.
• Langer, ergonomischer Griff, der während der Nutzung kühler bleibt.

Wofür der Wok aus 3-Ply-Edelstahl Castel'Pro ideal ist

Die Mehrschichtkonstruktion des Castel'Pro-Woks ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, hält die Temperatur während des Garens stabil und reagiert nahezu sofort beim Erhöhen oder Senken der Hitze, damit Sie wie ein Profi kochen können. Dieser Wok ist ideal:

• Für schnelles Anbraten bei hoher Temperatur, das ein zügiges und effektives Garen mit knusprigen Ergebnissen erfordert.
• Für alle Arten von Gerichten mit orientalischer Inspiration, von Reis mit Gemüse bis zu Nudeln mit Garnelen, Huhn oder Rindfleisch.
• Zum Frittieren mit weniger Öl und weniger Spritzern. Die Ergebnisse werden Sie begeistern.
• Für gesundes Kochen mit wenig Fett, wobei die gute Wärmeverteilung genutzt wird.
• Für Zubereitungen, die eine konstante Temperatur ohne plötzliche Schwankungen erfordern.
• Für Schmorgerichte und Eintöpfe mit langer Garzeit dank seiner guten Wärmespeicherung.
• Perfekt zum Konfieren.
• Da er backofengeeignet ist, eignet er sich ideal für Rezepte, die schonendes Garen oder Niedrigtemperaturgaren erfordern.

Wichtiger Hinweis: Für eine korrekte Verwendung wird empfohlen, den Wok einige Sekunden vor Zugabe von Öl oder Lebensmitteln schrittweise bei mittlerer/niedriger Leistung zu erhitzen. Hohe Leistungsstufen sollten vermieden werden, da seine Mehrschichtkonstruktion eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2/3 der von der Kochplatte zulässigen Leistung zu kochen und Leerhitzen sowie Überhitzung zu vermeiden.

Merkmale

• Wok aus Edelstahl mit Glasdeckel.
• 3-lagiger Mehrschichtkörper (innen inox 18/10 + Aluminium + außen ferritischer Edelstahl).
• Stück aus der Kollektion Castel’Pro.
• Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel.
• Entwickelt für den professionellen Einsatz und den anspruchsvollen privaten Gebrauch.
• Edelstahl europäischen Ursprungs mit glänzender Oberfläche.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Hervorragende Kontrolle des Garens. Schnelles Erhöhen und Senken der Temperatur.
• Maße:
• Durchmesser: 28 cm.
• Höhe ohne Deckel: 9 cm.
• Fassungsvermögen: 3,9 Liter.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
• Backofengeeignet. Maximal 300 °C im Ofen (ohne Deckel; mit Deckel maximal 180º C).
• Gehärteter Glasdeckel mit Rand und Knauf aus Edelstahl. Backofengeeignet bis 180º C.
• Spülmaschinengeeignet.
• Ergonomische, wärmeisolierte Griffe, die die Wärmeübertragung reduzieren.
• Geschlossener, breiter und effizienter Ausgussrand.
• Hergestellt in Frankreich, verantwortungsbewusst und umweltfreundlich.
• Einsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.
• Zertifizierung Origine France Garantie.
• Lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler bei normalem privaten Gebrauch.

Warum wir den Wok aus 3-Ply-Edelstahl mit Glasdeckel Castel'Pro Cristel mögen

1. Mit diesem Wok haben Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Garvorgang. Ob Sie die Hitze erhöhen oder reduzieren, die Reaktion erfolgt sofort.
2. Die Mehrschichtkonstruktion macht ihn sehr effizient. Er heizt schnell auf und verteilt die Wärme hervorragend, von der Basis bis zu den Rändern.
3. Es ist ein Premium-Wok mit einem Design, das begeistert. Und der Deckel ergänzt ihn perfekt.
4. Sie werden ihn immer haben, denn er ist robust, langlebig und aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
5. Es ist ein Cristel-Wok: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Er hat einfach alles!

Die Geschichte von Cristel