WMF Flavour Gusseisen-Cocotte

Jedes Detail der Flavour WMF Gusseisen-Cocotte macht sie zu einem einzigartigen Schmortopf. Ein niedriger emaillierter Gusseisentopf, der mit seinem Kondensationsdeckel und seiner ausgezeichneten Wärmespeicherung und Wärmeleitung deine Eintöpfe so schmackhaft und saftig macht, dass sie alle Michelin-Sterne verdienen. Mit einem modernen und minimalistischen Design ist diese in Deutschland handgefertigte Gusseisen-Cocotte handgefertigt und verbindet die beste traditionelle Handwerkskunst mit der Langlebigkeit von Gusseisen.

Was die Flavour WMF Gusseisen-Cocotte auszeichnet

Die Flavour-Cocotte besitzt alle Vorzüge, die Gusseisenbauweise bietet. Ihre handwerkliche Herstellung, ihr Kondensationsdeckel aus Gusseisen sowie ihr modernes und minimalistisches Design machen diesen eleganten Topf zu einem unverzichtbaren Küchenstück, das sich durch Folgendes auszeichnet:

• Ihre ausgezeichnete Wärmespeicherung und Wärmeverteilung. Gusseisen ist ein Material, das Wärme hervorragend aufnimmt und speichert und sie gleichmäßig über den gesamten Topfkörper verteilt. Es ist ein idealer Topf zum Kochen deiner besten Eintöpfe, Schmorfleisch, Cremes, Saucen, Suppen und Pürees, der es dir ermöglicht, sehr effizient bei sehr niedriger Hitze zu kochen, dank seiner hervorragenden Wärmespeicherung, ideal für Rezepte, die sanftes Garen erfordern. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für das Kochen bei hohen Temperaturen, wenn du braten, anbraten, sautieren, reduzieren und Teige für Brot, Brötchen oder Kuchen backen möchtest.
  
• Sein Kondensationsdeckel. Der Kondensationsdeckel aus Gusseisen sorgt während des Kochens für eine ausgezeichnete Temperaturbalance. Er bewahrt 25 % mehr Feuchtigkeit, Säfte und Aromen im Topfinneren und verteilt das Kondenswasser gleichmäßig wie Regen über die Speisen. Das Ergebnis sind viel schmackhaftere, saftigere und zartere Gerichte.
  
• Seine matte Emaille-Beschichtung in Schwarz oder Violett verleiht ihm große Eleganz und bedeutet, dass er vor der Benutzung nicht eingebrannt werden muss. Es handelt sich um eine langlebige Beschichtung ohne künstliche Antihaftstoffe. Die Cocotte ist natürlich antihaftbeschichtet und hält ein Leben lang. Mit der Zeit entwickelt die emaillierte Oberfläche eine Patina, die diese natürliche Antihaftwirkung verstärkt.
  
• Er ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Er ist auch ofenfest bis 250 °C. Dadurch ist er sehr funktional, da du deine Rezepte auf dem Herd beginnen und bei Bedarf im Ofen fertig garen kannst, ohne das Kochgeschirr wechseln zu müssen.
• Sein Design bietet großzügiges Fassungsvermögen und große Vielseitigkeit. Du kannst deine besten Rezepte bei niedriger Hitze kochen, sei es zum Schmoren, Braten, für Saucen und Reduktionen, Brühen, Suppen und Pürees. Seine Höhe und hervorragende Wärmespeicherung machen ihn perfekt zum Anbraten, Anrösten oder Frittieren bei hohen Temperaturen. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Backform für Brotteige, Kuchen oder Brötchen.
• Seine handwerkliche Herstellung. Die Flavour-Cocotte wird in Deutschland handgefertigt. Diese handwerkliche Produktion macht jeden Topf zu einem Unikat, das die perfekte Unvollkommenheit von handgemachtem Kochgeschirr zeigt, bei dem jeder Topf leicht unterschiedlich ist. Jede Cocotte hat eine einzigartige Produktionsnummer.
  
• Seine breiten, ergonomischen Griffe. Da sie aus Gusseisen bestehen, sind diese Töpfe nicht leicht, daher erleichtern breite Griffe das Handling, auch mit Topfhandschuhen oder Griffen, und machen es sicherer. Die Griffe werden beim Kochen auf Herd und im Ofen heiß. Es sollten Handschuhe oder Griffe benutzt werden, wenn man sie vom Herd zum Ofen oder Tisch bringt.
  
• Er ist robust und für ein Leben lang gemacht. Er verfügt über eine 30-jährige Garantie auf die emaillierte Oberfläche, innen und außen. Um die emaillierte Oberfläche nicht zu beschädigen, sollte immer mit Holz-, Nylon- oder hitzebeständigen Silikonutensilien gekocht werden. Scharfe Metallutensilien sollten nicht verwendet werden.
  
• Seine einfache Reinigung. Die emaillierte Oberfläche macht die Handreinigung sehr einfach und bequem. Da es sich um Gusseisen handelt, ist er nicht spülmaschinengeeignet, aber lässt sich sehr leicht mit einem weichen Schwamm reinigen.

Hinweis: Um mit der Flavour-Cocotte zu kochen, sollte sie langsam und immer mit etwas Öl erhitzt werden (niemals leer erhitzen). Die Erwärmung sollte bei mittlerer/niedriger Leistung erfolgen, damit sich der Topf gleichmäßig erwärmt, um die hohe Wärmespeicherung des Gusseisens und dessen Effizienz voll auszunutzen.

Eigenschaften

• Gusseisen-Cocotte mit Kondensationsdeckel.
• Mattes Emaille in Violett oder Schwarz.
• Handwerkliche Herstellung. Einzigartige Produktionsnummer.
• Hergestellt in Deutschland.
• Elegantes, modernes Design.
• Hohe Wände für großes Fassungsvermögen.
• Breite Griffe für komfortables und sicheres Handling.
• Hohe Wärmespeicherung und exzellente Wärmeleitung.
• Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion.
• Ofenfest bis 250 °C.
• Handreinigung mit mildem Spülmittel und weichem Schwamm.
• Nicht spülmaschinengeeignet.
• Mit Holz-, Nylon- oder Silikonutensilien verwenden, um das Emaille zu schützen.
• 30 Jahre Garantie auf die emaillierte Oberfläche innen und außen.

Abmessungen

Warum wir die Flavour WMF Gusseisen-Cocotte lieben

1. Es ist ein wunderbarer Topf; du kannst alles kochen, was du dir vorstellst, bei niedriger wie bei hoher Temperatur.
2. Das WMF-Siegel zeigt sich deutlich: modernes, elegantes Design verbunden mit außergewöhnlicher Qualität.
3. Die große Wärmespeicherung und Wärmeleitung des Gusseisens sorgt für außergewöhnliche und sehr schmackhafte Ergebnisse.
   
4. Der Kondensationsdeckel garantiert zartere, saftigere und geschmackvollere Resultate.
   
5. Du wirst es genießen, damit zu kochen. Und damit zu glänzen!

Die Geschichte von WMF