Terrina de hierro fundido Staub

La Terrina de hierro fundido Staub combina de forma maravillosa una gran versatilidad con un diseño elegante inspirado en los recipientes para patés de la cocina tradicional francesa. Con ella podrás preparar una gran variedad de recetas, desde terrinas, gratinados, patés y pasteles salados a panes de molde, bizcochos o flanes. Y del horno a la mesa, porque es tan bonita que querrás que todos la contemplen mientras la comida se mantiene caliente en su interior, gracias a su gran retención del calor y a su tapa también de hierro fundido.

Este clásico de la cocina francesa está fabricado en hierro fundido esmaltado. El hierro retiene muy bien el calor y lo distribuye de manera uniforme, consiguiendo una cocción suave y progresiva. Los resultados son sabrosos, saludables y perfectos. Además, es muy funcional, ya que podrás usarla en el horno y también en la cocina, porque es apta para todas las superficies de cocción, incluida inducción.

Su diseño rectangular, el acabado negro y el pomo de latón en la tapa le dan un aspecto elegante, pero lo importante está también en lo práctico. Las asas laterales son perfectas para manejarla con seguridad, la tapa de hierro fundido es pesada y queda ajustada y además cuenta con un orificio que permite la salida del vapor.

Características

• Terrina rectangular de hierro fundido.
• Esmalte vitrificado en color negro.
• Interior con esmalte negro brillante.
• Tapa ajustada con pomo de latón.
• La tapa cuenta con un pequeño orificio para dejar salir el vapor.
• Asas laterales integradas para un manejo más cómodo.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.
• Apta para horno.
• Apta también para nevera y congelador.
• Rango de temperaturas: -20 °C a 240 °C.
• El hierro fundido retiene muy bien el calor y lo distribuye de manera uniforme y lenta.
• Permite una cocción suave.
• La superficie es fácil de limpiar.
• Es resistente a las rayaduras.
• Acabado pensado para cocinar con rapidez incluso a temperaturas altas.
• Fabricada en Francia.
• 30 años de garantía.

Medidas

Por qué nos gusta la Terrina de hierro fundido Staub

1. No se limita a hornear, ya que puedes cocinar con ella en cualquier cocina. ¡Y todo queda en su punto!
2. Mantiene el calor mucho tiempo. Podrás llevarla a la mesa y seguir disfrutando del plato sin prisas.
3. Su formato rectangular es ideal para terrinas, patés y también para recetas más elaboradas con las que impresionar.
4. La combinación de hierro fundido, esmalte negro y pomo de latón tiene un aire clásico que nunca pasa de moda.
5. Es una pieza cómoda de usar: asas laterales, tapa ajustada y apta para todas las cocinas y el horno.