Tajine aus Gusseisen Staub

Mit der Tajine aus Gusseisen von Staub wirst du wunderbar kochen. Langsames Garen, aromatische, würzige Gerichte und saftige Ergebnisse in einem Stück mit einzigartigem Design und einer Konstruktion aus Gusseisen mit Keramikdeckel, gemacht für liebevolles Kochen. Der robuste Boden und der kegelförmige Deckel bilden ein ganz besonderes Ensemble, eines von denen, die dich schon dazu einladen, die Hitze herunterzudrehen und die Zeit ihre Arbeit machen zu lassen.

Diese Tajine verbindet Gusseisen und Keramik für ein langsames, gleichmäßiges und sehr aromatisches Garen. Der Gusseisenkörper verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie länger, während der Deckel hilft, die Feuchtigkeit im Inneren zu halten. Das Ergebnis ist einfach fabelhaft: saftigere, zartere Gerichte mit diesem tiefen Schmorgeschmack, auf den man so große Lust hat, wenn man in aller Ruhe kochen möchte.

Mit ihrem runden Format von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 2 l ist sie ein sehr praktisches Stück, um traditionelle marokkanische Rezepte zuzubereiten, aber auch Schmorgerichte, Gemüse, Fleisch oder Eintöpfe mit einer besonderen Note. Außerdem verleiht ihr die emaillierte Oberfläche einen sehr attraktiven Look auf dem Tisch. Du wirst wunderbar damit kochen und sie stolz auf dem Tisch präsentieren.

Die Tajine ist sehr vielseitig, denn du kannst den Boden ohne Deckel als Schmortopf oder hohe Pfanne verwenden, um anzubraten, zu braten, zu sautieren, zu frittieren, alle Arten von Schmorgerichten, Reisgerichten und Risottos zuzubereiten und ihn sogar als Backform für deine Kuchen zu nutzen.

Das Geheimnis der Tajine liegt jedoch im kegelförmigen Design des Keramikdeckels, der die Feuchtigkeit im Inneren konzentriert und den Dampf zirkulieren lässt. So bleiben die Lebensmittel während der gesamten Garzeit saftig, ohne dass viel Flüssigkeit nötig ist. Der Dampf steigt zum Deckel auf, kondensiert und tropft wieder auf die Speisen. Das Ergebnis ist ein besonders zartes Schmorgericht voller Geschmack.

Eigenschaften

• Tajine für traditionelles Garen mit rundem Design.
• Boden aus Gusseisen.
• Kegelförmiger Keramikdeckel.
• Durchmesser 28 cm.
• Fassungsvermögen ca. 2 l.
• Das Gusseisen speichert die Wärme beim Garen und verteilt sie gleichmäßig.
• Der Deckel fördert die Zirkulation des Kondenswassers im Inneren.
• Maße:
• Höhe mit Deckel: 20 cm
• Höhe des Bodens ohne Deckel: 6,5 cm
• Bodendurchmesser: 18,8 cm
• Gewicht: 3,98 kg.
• Temperaturbeständig von -20 °C bis 260 °C.
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
• Backofengeeignet.
• Für Grill und Backofengrill geeignet.
• Spülmaschinengeeignet, Handwäsche wird jedoch empfohlen.
• Ideal für traditionelle marokkanische Rezepte und Schmorgerichte.
• Der Gusseisenboden kann separat verwendet werden.
• 30 Jahre Garantie.

Warum wir die Tajine aus Gusseisen von Staub lieben

1. Das Garen ist sehr gleichmäßig und stabil. Und die Ergebnisse sind köstlich.
2. Der kegelförmige Keramikdeckel hilft, die Säfte im Inneren zu halten und mit mehr Sorgfalt zu kochen.
3. Du kannst den Boden separat verwenden, um alles von Braten bis zu Risottos zuzubereiten.
4. Im Ofen und auf dem Herd – du wirst sehen, wie aromatisch und zart deine Schmor- und Eintopfgerichte werden.