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Rezeptbuch "Made in India: La mejor cocina casera de la India" von Meera Sodha (Spanische Version)
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Verkäufer Libros de cocina
Das Buch "Made in India: La mejor cocina casera de la India" sammelt die besten Hausrezepte der indischen Küche. Bunte, aromatische und schmackhafte Gerichte, schnell und einfach zuzubereiten, mit denen die Autorin Meera Sodha uns einlädt, sowohl ihre Familienrezepte als auch Street Food, überraschende Currys und Beilagen und sogar Desserts zu entdecken.
Mit diesem Buch, das für alle Liebhaber der Gastronomie unverzichtbar ist, können Sie Ihre Art des Kochens und Essens ändern und die Vision von authentischem indischem Essen ändern, einfach, überraschend und voller Geschmack.
In ihren über 130 Rezepten stellt uns Meera Sodha die Hausmannskost vor, mit der sie aufgewachsen ist. Seit drei Generationen von seiner Familie zusammengestellte Rezepte, von scharfen Chapattis, Lachs und Spinat oder Lammcurrys mit Zimt, Rüben- und Feta-Samosas oder intensiv gewürzten Puddings.
Meera Sodha wurde als Tochter indischer Eltern in Lincolnshire, Großbritannien, geboren. Ihre Liebe für das Essen ihrer Vorfahren und der Wunsch, ihre Traditionen am Leben zu erhalten, veranlassten sie, die Rezepte ihrer Kindheit wiederzubeleben, die als Inspiration für Made in India dienten, das von The Times und Financial Times zum Buch des Jahres gekürt wurde 2014.
Technische Merkmale:
- Verlag: Neo Person
- Erscheinungsjahr: 2018
- ISBN: 9788415887232
- Seiten: 320
- Einband: Gebunden
- Sprache: Spanische
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