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Rezeptbuch "Las tartas de queso más gourmet" von Jon Cake (Spanische Version)
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Mach Löffel und Serviette bereit, denn mit dem Buch "Las tartas de queso más gourmet" von Jon Cake wirst du sie alle probieren wollen! Wenn du nicht weißt, welches Rezept du zubereiten sollst oder unsicher bist, welche Käsesorte am besten geeignet ist, um mit einem perfekten Kuchen zu überraschen, ist dieses Buch eine ideale Anleitung, damit du eines der derzeit angesagtesten Desserts von Anfang bis Ende zubereiten kannst.
In diesem Werk findest du die bestgehüteten Geheimnisse der besten Käsekuchen, ein Dessert, das Jon García täglich in seiner Backstube Jon Cake im Viertel El Born in Barcelona herstellt. Dort hat er mehr als 200 verschiedene Käsekuchen entwickelt. Ein echter Experte auf dem Gebiet!
Du entdeckst 40 Rezepte aus aller Welt, moderne und alte, sogar aus der römischen Zeit, Rezepte renommierter Köche und einige der Käsekuchenrezepte, die bei Jon Cake zu finden sind. Und außerdem alles, was du wissen musst, um dein eigenes Rezept zu entwickeln.
Ein ganzes Universum an Aromen auf der Suche nach der perfekten Textur, dem vollständigen Gleichgewicht der Zutaten, Rohstoffen bester Qualität, wobei der Käsegeschmack in jeder Zubereitung unbestritten im Vordergrund steht. Ein Buch über Käsekuchen, die Kunstwerke sind.
Jon García ist die Seele von Jon Cake. Dieser junge Künstler der Käsekuchen gab sein sicheres Leben als Luftfahrt-Ingenieur auf, um sich der Kochkunst und Pâtisserie zu widmen. Nach Stationen in Restaurants wie Lera, La Tasquería oder El Celler de Can Roca entstand Jon Cake. Und aus der Hand von Jon Cake kommt das erste Buch seines Schöpfers, der, wie es nicht anders zu erwarten war, uns alles über seine Leidenschaft erzählt: handgemachte Käsekuchen.
Warum uns das Buch "Las tartas de queso más gourmet" von Jon Cake gefällt
- Es ist ein unverzichtbares Buch, um alles über Käsekuchen zu wissen.
- Es liefert dir die Informationen, die du brauchst, um deinen eigenen Käsekuchen zu machen.
Technische Merkmale:
- Verlag: PLANETA
- Jahr 1. Auflage: 2023
- ISBN: 9788408269991
- Seiten: 248
- Einband: Hardcover
- Sprache: Spanisch
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