Sage Smoker Gun

Fleisch, Fisch, Käse, Butter und sogar Eis! Mit der Sage Smoker Gun können Sie jedes Rezept oder Lebensmittel kalt räuchern und dabei schnell und einfach natürliche Geschmacksrichtungen und Aromen wie Apfelholz oder Hickory hinzufügen. Mit diesem praktischen und handlichen tragbaren Räuchergerät können Sie ganz einfach die traditionelle Räuchertechnik anwenden.

Aufgrund seiner geringen Größe ist es ideal, es zu Hause zu haben und bei jeder Gelegenheit zu verwenden . Die Pistole verfügt über eine Kohlenpfanne oder Brennkammer für die Holzspäne, einen Silikonschlauch oder -schlauch, durch den der Rauch austritt, und einen kleinen Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten.

Kalter Rauch ist ideal, um Ihren Speisen einen einzigartigen und feineren Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu verleihen. Da er nicht heiß geräuchert wird, können Sie ihn sogar mit Eis, Käse, Cocktails, Butter oder anderen Desserts oder kalten Rezepten verwenden, z Carpaccio, Salate oder eine erfrischende Gazpacho. Die Bedienung ist sehr einfach:

• Geben Sie eine kleine Menge Späne Ihrer Wahl in die Brennkammer.
• Drücken Sie den Netzschalter, um den Lüfter mit der höchsten Geschwindigkeit zu aktivieren , um die anfängliche Zündung der Chips zu unterstützen.
• Setzen Sie die Flamme mit einem Streichholz oder einem Handfeuerzeug auf die Oberseite der Chips und bewegen Sie die Flamme so, dass sie die gesamte Oberfläche beleuchtet. Wenn es angezündet ist, blasen Sie das Streichholz aus.
• Nach wenigen Sekunden beginnt Rauch aus dem Schlauch zu kommen. Verringern Sie in diesem Moment die Lüftergeschwindigkeit, indem Sie den Schalter drücken.
• Ordnen Sie das Essen auf einem Tablett oder Teller an und decken Sie es mit einem Deckel oder einem anderen Utensil ab, das diese Funktion erfüllen kann: einer Kuppel, einer Glocke, einem tiefen Teller, einer Schüssel oder Salatschüssel oder sogar mit Plastikfolie oder Backpapier.
• Führen Sie den Schlauch so unter den Deckel , dass er sich leicht über dem zu räuchernden Lebensmittel befindet, ohne es jedoch direkt zu berühren. Lassen Sie es etwa 3 Minuten lang stehen, damit die Chips sanft verbrannt werden, der zum Räuchern erforderliche Rauch entsteht und Sie den nötigen Geschmack und das nötige Aroma für Ihr Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst erhalten.
  
• Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Ventilator aus und lassen Sie den Räucherofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

Seine weite Öffnung ermöglicht ein bequemes Einlegen der Holzspäne und erleichtert die Reinigung. Der Silikonschlauch lässt sich ganz einfach anschließen und reinigen. Und wenn Sie es nicht verwenden, können Sie es in jeder Ecke aufbewahren, da es nur sehr wenig Platz einnimmt.

Die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen des Räucherns verleihen Ihren Rezepten eine einzigartige Note . Durch Kalträuchern können diese Noten sogar in Cocktails und Eiscreme sowie in Käse oder kalte Desserts oder Butter eingearbeitet werden, sodass ein und dasselbe Lebensmittel unendlich viele Nuancen aufweisen kann, die den Genuss jedes Mal zu einem anderen Erlebnis machen.

Eigenschaften:

• Räucherpistole mit Kaltrauchsystem.
• Einstellungen: Zweistufiger Ventilator:
• Leichter Rauch.
• Intensiver Rauch.
• Ein- und Ausschalter.
• Abnehmbare Brennkammer aus Edelstahl mit breiter Öffnung.
  
• Abnehmbarer Netzfilter.
• Lauf aus Metalldruckguss.
• Silikonschlauch.
• Robustes Gehäuse.
• Beinhaltet:
• 2 Mesh-Filter.
• 4 AA-Batterien
• Rezeptbuch
• 2 Arten von Musterchips:
• Apfelholz
• Amerikanische Eiche
• Ersatzfilter
• Maße: 6 cm breit x 15,5 cm hoch x 11,5 cm tief.
• Gewicht: 920g.
• Reinigen Sie das Hauptgerät mit einem feuchten Tuch. Nicht in Wasser tauchen.
• Befolgen Sie die im Handbuch angegebenen Gebrauchs- und Reinigungsanweisungen.

Warum uns die Sage Smoker Gun gefällt

1. Seine Verwendung ist sehr einfach und praktisch.
2. Das Räuchern mit kaltem Rauch bietet feinere Nuancen.
3. Sie können sogar Ihren Cocktails und Eiscreme eine rauchige Note verleihen!
4. Es ist ideal, um Lebensmitteln unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen.
   
5. Aufgrund seiner geringen Größe ist es sehr praktisch in der Anwendung und Aufbewahrung.
   
6. Sie benötigen keinen großen Platz, um Rezepte mit einer rauchigen Note zuzubereiten.

Geschichte der Weisen

Die Geschichte von Sage ist die Geschichte der legendären australischen Marke Breville. Mit mehr als 85 Jahren Erfahrung und Präsenz in mehr als 70 Ländern ist das Unternehmen weltweit für seine Geräte mit auffälliger Ästhetik und hoher Qualität bekannt.

Im Mai 2013 wurde SAGE TM geboren, die neue Marke der Premium-Reihe von Breville. Innerhalb dieser Reihe brachte Breville 17 Produkte auf den Markt, die im Vereinigten Königreich entworfen und entwickelt wurden und im Einklang mit der Identität der Breville-Gruppe stehen und an denen wir bis heute Freude haben.

Die Geschichte von Sage